Unser veganes Online-Magazin

Omnivore Kinder von Vitamin B12-Unterversorgung besonders häufig betroffen!

Eine Unterversorgung mit Vitamin B12 ist bei omnivor und vegetarisch ernährten Kindern offenbar weit verbreitet. Vegane Kinder schneiden hier deutlich besser ab - und das hat einen guten Grund. Mehr

Ist Leder ein Abfallprodukt - oder werden dafür extra Tiere getötet?

Ist Leder ein Abfallprodukt aus den Schlachthöfen? Oder werden für Leder extra Tiere getötet? Erfahre mehr über das Leder - und warum der Kauf von Leder-Produkten Tierquälerei finanziert. Mehr

Vitamin D + Vitamin K2: Darum macht die Kombination Sinn!

Wer Vitamin D3 als Präparat einnimmt, sollte es Experten zufolge mit Vitamin K2 kombinieren. Denn beide Vitamine spielen zusammen eine wichtige Rolle beim Erhalt der Knochengesundheit. Mehr

Was Veganer wirklich dürfen - und was nicht

Dürfen Veganer eigentlich Feigen oder Bananen oder Avocados essen? Warum es bei dieser Frage meistens wirklich geht - und worauf man als Veganer achten sollte - erfährst du hier. Mehr

Ist Hirschhornsalz (E 503) vegan?

Hirschhornsalz - das klingt nicht vegan. Und tatsächlich wurde Hirschhornsalz früher aus Hirsch-Geweihen hergestellt. Doch wie sieht es heute aus? Wird Hirschhornsalz (E 503) heute vegan hergestellt? Mehr

Echtes Vollkornbrot erkennen - typische Fehler vermeiden

Wie erkennt man eigentlich ein echtes Vollkornbrot beim Bäcker? Oft verwenden die Hersteller nämlich Tricks, um Brot aus Auszugsmehl wie ein echtes Vollkornbrot erscheinen zu lassen. Mehr

5 Gründe, warum Ballaststoffe so wichtig sind

Ballaststoffe werden vom Körper praktisch nicht verwertet. Und dennoch sind sie für unsere Gesundheit von großer Bedeutung. Hier erfährst du 5 Gründe, warum das so ist. Mehr

Chefarzt Prof. Michalsen: Rolle der Ernährung im Medizinstudium

Obwohl die Ernährung einen hohen Stellenwert bei der Vorbeugung von Erkrankungen hat, spiele sie im Medizinstudium kaum eine Rolle, sage uns Prof. Dr. med. Andreas Michalsen im Interview. Mehr

Vitamin B12: Das sind die beliebtesten Darreichungsformen

Tablette, Spritze, Tropfen oder Kapsel? Vitamin B12 wird in vielen verschiedenen Darreichungsformen angeboten. Wir zeigen die beliebtesten Darreichungsformen und erklären, worauf du achten solltest. Mehr

Wo kann man Würzhefeflocken kaufen?

Würzhefeflocken sind ein Geheimtipp für vegane Feinschmecker. Doch wo kann man Würzhefeflocken eigentlich einkaufen? Wir stellen dir verschiedene Bezugsquellen für die leckeren Hefeflocken vor. Mehr

Von wegen "regional": Diese Tricks solltest du kennen!

Regionalität liegt im Trend. Doch viele Hersteller und Händler tricksen dabei. Viele "regionale" Lebensmittel sind bei genauerem Hinsehen alles andere als regional. Worauf du achten solltest. Mehr

Kartoffeln, Reis oder Pasta - was ist gesünder?

Kartoffeln, Reis und Pasta gehören zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Doch welches ist am gesündesten? In diesem Artikel beleuchten wir verschiedene Aspekte und geben Tipps für den Alltag. Mehr

Chefarzt Prof. Michalsen: Darum empfiehlt er vegane Ernährung

Prof. Andreas Michalsen ist Internist, Chefarzt am Immanuel-Krankenhaus in Berlin und Experte im Bereich der pflanzenbasierten Ernährung. Im Interview schildert er die Vorteile veganer Ernährung. Mehr

Hund wird vegan gefüttert - Anzeige erstatten?

Du hast erfahren, dass jemand seinen Hund vegan ernährt und überlegst jetzt, Anzeige zu erstatten? Doch ist eine vegane Ernährung von Hunden wirklich Tierquälerei? Hat die Anzeige Aussicht auf Erfolg? Mehr

Ist Backpulver eigentlich vegan?

Wir lieben Waffeln, Kekse und Co. Doch was verbirgt sich eigentlich im Backpulver? Stecken womöglich Tierprodukte darin? Manchmal könnte das sein. Dieser Artikel erklärt die Hintergründe! Mehr

Ist Bienenwachs eigentlich vegan?

Bienenwachs findet als Kerzenwachs Verwendung, kommt aber auch in Süßigkeiten und Kosmetik zum Einsatz. Doch ist Bienenwachs vegan? Hier erfährst du die Hintergründe. Mehr

Sind Marshmallows eigentlich vegan?

Marshmallows sind Schaumzuckerbällchen und werden oft auch als "Mäusespeck" bezeichnet. Häufig enthalten Marshmallows Gelatine. Doch gibt es eigentlich auch vegane Marshmallows? Mehr

Ist ein Liter Kuhmilch wirklich so klimaschädlich wie ein Liter Benzin?

Die Erzeugung von einem Liter Kuhmilch soll dieselben Klimawirkung haben wie die Verbrennung von einem Liter Benzin. Doch stimmt das wirklich? Wir haben uns die Zahlen einmal angesehen. Mehr

Überdosierung von Vitamin B12 - ist das gefährlich?

Vitamin B12 wird oft in hohen Dosen supplementiert. Eine Tablette enthält oft 500 - 1.000 Mikrogramm des Vitamins! Doch ist eine solche Überdosierung von Vitamin B12 eigentlich gefährlich? Mehr

5 Dinge, die Du beim Meditieren nicht brauchst

Immer mehr Menschen entdecken die Meditation für sich. Doch keine Sorge: Du musst nicht erst zum Spezial-Geschäft laufen, um dich mit Meditations-Zubehör einzudecken. Es geht auch ohne. Mehr

Vitamin B12: Tagesbedarf und Dosierung

Welche Dosierung für Vitamin B12 ist eigentlich richtig? Die Angaben unterscheiden sich schließlich von Quelle zu Quelle - und oft werden regelrechte Überdosierungen empfohlen. Worauf also achten? Mehr

Deshalb sollte man Reis vor dem Kochen waschen

Reis sollte vor dem Kochen gründlich gewaschen werden. Dafür gibt es mehrere gute Gründe. Welche das sind und worauf man beim Waschen von Reis achten sollte, erfährst du hier. Mehr

Saure Sahne vegan ersetzen: Drei pflanzliche Alternativen!

In Suppen, Flammkuchen und Nachspeisen steckt oft Saure Sahne (manchmal auch in Form von Crème fraîche oder Schmand). Wir zeigen dir, wie man Saure Sahne vegan ersetzen kann! Mehr

Vitamin B12 für Kinder: Welche Präparate sind geeignet?

Welche veganen Vitamin B12-Präparate eignen sich auch für Kinder? Worauf sollte man bei der Versorgung mit Vitamin B12 bei Kindern (auch bei Kleinkindern und Säuglingen) achten? Mehr

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