Unser veganes Online-Magazin

Quark vegan ersetzen - so einfach geht's!

Egal ob Kräuterquark oder Fruchtquark: Quark lässt sich gut vegan ersetzen. Das hat Vorteile für Umwelt, Gesundheit und Tiere - und geht mit einem Trick richtig schnell und einfach. Eine Anleitung! Mehr

Riechen Veganer wirklich besser?

Es gibt viele Behauptungen, dass Veganer einen angenehmeren Körpergeruch hätten. Doch was ist wirklich dran? Riechen Veganer besser, oder ist das nur Einbildung? Mehr

Die 6 (vielleicht) besten Gründe, Fleisch zu essen!

Wir haben schon immer Fleisch gegessen. Biofleisch, versteht sich. Dieser vegane Trend ist doch eigentlich Unsinn. Und fliegen Veganer nicht auch Flugzeug? 6 gute Gründe, Fleisch zu essen! Mehr

Ist Kaugummi vegan?

Schon seit Urzeiten kauen Menschen Kaugummi. Früher nutzte man Harze und Kautschuk, heute wird die Kaumasse meist petrochemisch hergestellt. Mehr

Vitamin B12 und vegane Ernährung

Vitamin B12 ist wichtig für Zellteilung, Blutbildung und das Nervensystem. Und auch in Diskussionen rund um eine vegane Ernährung wird oft über Vitamin B12 gesprochen. Warum eigentlich? Mehr

Veganen Joghurt selbst machen - Rezept

Sojajoghurt schmeckt frisch und kann mit Früchten und Cerealien lecker zubereitet werden. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie veganen Sojajoghurt selbst herstellen können. Mehr

Warum ist Sojamilch eigentlich so teuer?

Kuhmilch wird oft deutlich billiger verkauft als Sojamilch. Dabei besteht Sojamilch doch nur aus Soja und Wasser. Erfahren Sie, warum Sojamilch teuer ist - und doch preiswert! Mehr

Ist Zucker wirklich vegan?

Zucker wird aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen – doch wie sieht es bei der Verarbeitung aus? Wird Zucker vegan hergestellt, oder steckt tatsächlich Tierkohle dahinter? Mehr

Vegane Schoko-Cremetorte von Almondy: Was taugt sie wirklich?

Der schwedische Hersteller Almondy hat eine vegane Tiefkühl-Cremetorte in deutsche Supermärkte gebracht. Doch was taugt die vegane "Almondy Choco Delish" wirklich? Wir haben mal probiert! Mehr

Sind Gnocchi eigentlich vegan?

Gnocchi sind die italienischen Geschwister der Nocken bzw. Nockerln. Viele Gnocchi enthalten zwar Tierprodukte - aber zum Glück längst nicht alle. Worauf man als Veganer achten sollte, erfährst Du hier. Mehr

Ist Gluten eigentlich vegan?

Auf vielen Lebensmitteln findet man den Hinweis, dass Gluten enthalten sei. Doch was ist Gluten eigentlich - und ist Gluten überhaupt für Veganer geeignet? Mehr

Warum Sojasprossen (meist) gar nicht aus Soja sind

Im Biomarkt erhält man verschiedene Arten von frischen Sprossen - doch wussten Sie, dass "Sojakeimlinge" meistens gar nicht aus Sojabohnen gezogen werden? Mehr

Ist Marmelade eigentlich immer vegan?

Sind Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren eigentlich immer vegan? Diese Frage bezieht sich meist auf die Geliermittel, allerdings könnten auch andere Tierprodukte enthalten sein. Mehr

Sind Perlmutt und Perlen vegan?

Perlmutt und Perlen sind schillernde Bestandteile, die von Muscheln zur Immunabwehr gebildet werden. Doch sind Perlen-Schmuck und Permutt eigentlich vegan? Mehr

Warenkunde: Ist Nougat eigentlich vegan?

Nougat ist eine zart schmelzende Haselnusscreme, die häufig verwendet wird, um Schokolade und Süßgebäck zu verfeinern. Doch ist Nougat vegan? Mehr

Wofür stehen diese Veggie-Bezeichnungen eigentlich?

Vegetarier, Veganer, Flexitarier – es gibt viele Begriffe für die unterschiedlichen Ernährungsformen, Hier erfahren Sie, welche Begriffe wofür stehen. Mehr

Schimmel auf Lebensmitteln - trotzdem essen?

Flauschig und eklig: Lebensmittel-Schimmel auf Obst und Gemüse. Doch ist Schimmel gesundheitsschädlich? Und kann man schimmelige Stellen einfach wegschneiden? Mehr

7 Tipps, wie du dich für Tiere einsetzen kannst

Wie kann man sich am besten für Tiere einsetzen? Die Möglichkeiten sind überraschend vielfältig - und meist musst du dafür auch kein Geld in die Hand nehmen. Ein Punkt ist sogar besonders wichtig. Mehr

Avocado gammelig? So vermeidest du das in Zukunft!

Wenn Avocados gammelig sind, liegt es oft an kleinen Verletzungen der Schale. Doch der Kauf von Avocados muss keine Glücksache sein! Achte auf eine Sache, damit du "gute" Avocados erwischt. Mehr

Vegane Ernährung statt Chemotherapie?

Eine Krebserkrankung ist für Patienten und Angehörige ein großer Schock. Viele suchen nach Alternativen zu einer Chemotherapie. Kommt vegane Ernährung als Chemo-Alternative in Frage? Mehr

Was ist eigentlich Calciumsulfat?

Calciumsulfat ist ein Zusatzstoff, der unter anderem als Gerinnungsmittel in Tofu verwendet wird. Doch ist es eigentlich vegan? Und um was handelt es sich? Mehr

Rezept: Vegane Pizza

Knusprige Pizza ganz vegan - geht das überhaupt? Klar! Veganer belegen mit frischem Gemüse, Seitan und Tofu - und auch auf Käse muss niemand verzichten. Mehr

Ignorieren Veganer die Evolution?

Schon die Urmenschen haben Fleisch gegessen - Veganer ignorieren daher die Evolution. Dieses Argument hört man immer wieder - und es ist nicht besonders klug. Mehr

Rauchen Veganer Zigaretten?

Kein Fleisch, keine Tierprodukte - aber wie sieht's mit Tabak aus? Dürfen Veganer Zigaretten rauchen? Klar, wer am Glimmstängel saugt, setzt seine Gesundheit aufs Spiel. Aber ist Rauchen vegan? Mehr

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