Das vegane Magazin

Oecotrophologie: Die Ernährung als Wissenschaft

Die Oecotrophologie beschäftigt sich mit Fragen zu Ernährung und Lebensmittel-Produktion und ist interdisziplinär ausgerichtet. | Mehr

Vegan leben in der Schwangerschaft

Kann man sich in der Schwangerschaft vegan ernähren? Kann eine vegane Ernährung Mutter und Kind versorgen? Lesen Sie den Erfahrungsbericht einer werdenden Mutter. | Mehr

Ist Veganismus umweltfreundlicher?

Es gibt viele Möglichkeiten, unsere Umwelt zu schonen. Z. B. das Auto stehen lassen. Mit veganer Ernährung geht's noch effektiver. Lesen Sie, warum! | Mehr

Allergie gegen Äpfel: Manche Sorten gehen trotzdem!

Viele Menschen mit Allergie gegen Äpfel meiden alle Apfelsorten. Doch bestimmte Apfelsorten könnten gut vertragen werden - das hat eine Studie an der Charité gezeigt. Grund dafür ist ein Pflanzenstoff. | Mehr

Ja zur Wissenschaft!

Viel Unheil wurde im Namen der Wissenschaft erzeugt. Und doch helfen uns wissenschaftliche Methoden dabei, Vorurteile und Angewohnheiten zu überwinden. Das nützt der veganen Lebensweise. | Mehr

Grünkern: Exquisite Körner für Feinschmecker

Grünkern führt in der deutschen Küche ein Schattendasein. Dabei ist das aromatische Korn reich an wertvollen Inhaltsstoffen – und ganz einfach zuzubereiten. | Mehr

Winterbekleidung ganz vegan - worauf achten?

Der Winter kommt - und mit ihm Daunenjacken, Wollmützen und Lederstiefel. Worauf man als Veganer bei der Winterbekleidung achten muss, erfahren Sie hier. | Mehr

Ärzte: Wenig Wissen zur veganen Kinder-Ernährung

Immer wieder melden sich Ärzte zu Wort, die vor Risiken einer veganen Kinder-Ernährung warnen. Leider basieren die Aussagen oft auf Vorurteilen - und vielen Ärzten fehlt schlicht die Qualifikation. | Mehr

Echtpelz zuverlässig erkennen

Echtpelz ist inzwischen so billig, dass man in oft in Ramsch-Artikeln findet. Ein billiger Preis ist daher KEIN sicheres Merkmal für Kunstpelz. Doch wie kann man Echtpelz von Kunstpelz unterscheiden? | Mehr

Hilft Veganismus bei einer Krebs-Erkrankung?

Eine Krebs-Erkrankung ist für Betroffene und Angehörige ein furchtbarer Schock. Viele suchen auch nach alternativen Therapien, z. B. eine vegane Ernährung. Doch hilft das? | Mehr

Die 5 häufigsten Vegan-Ausreden

Der Schritt zur veganen Ernährung ist in erster Linie eine Kopfsache. Trotzdem (oder deshalb) gibt es eine Menge an Ausreden, die einen hindern wollen, vegan zu werden. | Mehr

Ist Veganismus eine Ideologie?

Veganer wurden lange als Ideologen bezeichnet – zu Unrecht. Denn Veganer sind oft deutlich selbstreflektierter und kritischer gegenüber ihrem eigenen Verhalten. | Mehr

Vegane Verpflegung für die Wanderung

Die Sonne scheint, fröhliche Wölkchen ziehen am Himmel - es ist Wanderszeit! Wie Sie Ihre Wanderung mit veganer Verpflegung zum Erlebnis machen, erfahren Sie hier. | Mehr

Warum Veganer (oft) überbewertet werden

Veganer werden viel zu oft überbewertet. Denn es spielt keine Rolle, ob ein Veganer Tierquälerei verurteilt. Die Diskussion über scheinheilige Veganer lenkt nur von der Tierquälerei selbst ab. | Mehr

Hilfe, mein Partner lebt vegan - was tun?

Ihr Partner möchte plötzlich vegan leben - und Sie fühlen sich völlig überfordert? Vielleicht helfen Ihnen diese Tipps, Ihren Partner besser zu verstehen - und Veganismus als Chance zu begreifen. | Mehr

Senioren: Sind Rentner die Zukunft der veganen Bewegung?

Veganismus galt lange Zeit als junge Bewegung, manchmal gar als Mode-Erscheinung. Wahre Stärke könnte die vegane Bewegung aber durch die veganen Senioren erreichen. Lesen Sie hier, warum. | Mehr

"Aber es gibt doch auch glückliche Nutztiere"

In einer Diskussion über Veganismus werden als oft Beispiele von Tierhaltung aufgezählt, bei denen die Tiere nicht leiden müssten. Was steckt hinter dem Argument? | Mehr

Containern und „Freeganismus“: Konsum Ade!

Unmengen an Lebensmitteln landen täglich in den Müllcontainern. „Freeganer“ nutzen das, was andere wegwerfen. Erfahren Sie mehr! | Mehr

Mittagessen – vegane Halbzeit

Ein Mittagessen ohne Schnitzel? Kein Problem! Ein Mittagessen ohne Fleisch Milch und Eier ist schnell zubereitet – und wirklich lecker. | Mehr

Erfahrungsbericht: "Das Tierleid war für mich ausschlaggebend"

In einem Aufruf haben wir nach vegan lebenden Senioren gesuch - und zahlreiche Rückmeldungen erhalten. Hier berichtet heute die Seniorin Jutta S. über ihre Annäherung an die vegane Lebensweise. | Mehr

Diabetes Typ 2 vorbeugen mit veganer Ernährung

Der beste Weg gegen Diabetes Typ 2 ist die Vorbeugung. Daher können Menschen mit Übergewicht, Insulinresistenz und anderen Risikfaktoren besonders von einer fundierten, veganen Ernährung profitieren. | Mehr

Steinnüsse: Veganer Elfenbein-Ersatz

Immer wieder findet man Schmuckgegenstände aus Tagua. Doch was ist Tagua eigentlich? Und warum eignen sie sich so gut als Ersatz für Elfenbein? Hier erfahren Sie es! | Mehr

Gehen Veganer in den Zoo bzw. Zirkus?

Echte Tiere aus der Nähe beobachten - das muss doch auch Veganer erfreuen. Andererseits ist Tierhaltung ja oft mit Tierquälerei verbunden. Gehen Veganer eigentlich in Zoos bzw. Zirkusse? | Mehr

Was bedeutet eigentlich "Clean Eating"?

Clean Eating - das klingt zuerst ein wenig nach Essstörung. Tatsächlich verbirgt sich hinter dem Begriff ein bunter und inspirierender Ernährungstrend. Doch geht das auch vegan? | Mehr
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