Unser veganes Online-Magazin

Kommentar: Es gibt kein "Biofleisch"

In Zeiten der Klimakatastrophe ist es absurd, Fleisch als "Bio" zu vermarkten. Denn Fleisch zerstört unsere Lebensgrundlagen - und unsere Zukunft. Biomärkte sollten kein Fleisch mehr verkaufen. Mehr

Rebound-Effekte bei veganer Ernährung: Kennen und vermeiden

Wer gesund vegan isst, muss nicht mehr auf seine Gesundheit achten? Eine tückische Annahme! "Rebound-Effekte" können die Wirkung echter Vorteile schwächen - oder sogar zunichte machen. Mehr

Sind das die neuen Vegan-Emojis?

So wie es aussieht, gibt es nun auch vegane Emojis: 👩‍🌾 👨‍🌾. Wirklich süß! Doch wie kam es eigentlich dazu? Und sind Vegan-Emojis eigentlich ein positives Signal, oder wie darf man das verstehen? Mehr

Fleisch essen - aus purem Gehorsam?

Essen Fleischesser wirklich aus freiem Willen Fleisch? Oder steckt doch eine Art unbedingter Gehorsam dahinter - aus der Angst, von seinen Mitmenschen sonst sozial abgewertet zu werden? Mehr

Liebe Öko-Bauern, auch Veganer stehen hinter euch!

Veganer sind die besten Kunden der Öko-Bauern in Deutschland - und nicht die "Feinde der Landwirtschaft", als die sie von Agrar-Lobbyisten manchmal dargestellt werden. Mehr

Provokationen in sozialen Netzwerken? Einfach ignorieren!

Wer auf Facebook und Co mit guten Argumenten gegen Hetze und Provokationen vorgehen möchte, erreicht oft das Gegenteil. Interaktionen fördern sogar die Verbreitung solcher Beiträge noch. Mehr

Vegan: Gesunde Ernährungsdisziplin statt Verzicht

Disziplin bringt uns in allen Lebensbereichen voran. Eine gesunde Ernährungsdisziplin schützt nicht nur Tiere, Umwelt und unsere Gesundheit, sondern kann uns sogar richtig glücklich machen. Mehr

Fragen und Antworten rund um vegane Ernährung bei Kindern

Viele Menschen empören sich über vegane Ernährung bei Kindern. Doch wer sich auf die Fakten einlässt, erkennt schnell, welche gesundheitlichen Vorteile vegane Ernährung für Kinder bieten kann. Mehr

Küchenhelfer in der veganen Küche: Die Gemüsereibe.

Der vielleicht wichtigste Schritt zu mehr Gemüse in der Ernährung war für mich der Kauf einer kompakten Gemüsereibe. Denn sie spart Platz, ist schnell gereinigt und daher auch oft im Einsatz. Mehr

Nina H.: Wie ich Veganerin geworden bin

Nina H. arbeitet als Keramikerin. Um ein Zeichen für die Tiere zu setzen, töpfert sie nicht nur Hündchen und Kätzchen, sondern auch Kühe und Schweine. Lies hier, warum Nina vegan lebt. Mehr

11 Tipps um klimafreundlicher zu kochen

Die Art wie wir uns ernähren trägt zu unserem persönlichen CO2-Abdruck bei. Doch es ist nicht schwer, das Klima mit einer gesunden Ernährung zu schonen. Schon unsere ersten drei Tipps helfen! Mehr

Tierschutzskandale: Warum Deutschland endlich wirksame Kontrollen braucht

Tierschutzskandale sind in Deutschland an der Tagesordnung. Denn die Behörden schauen zu oft weg. Wirksame Kontrollen sind die Ausnahme. Davon profitieren kriminelle Tierhalter. Mehr

Ein Plädoyer für den richtigen Fokus

Ja, die Welt ist schlecht. Doch es genügt, das einmal anzuerkennen - und sich dann den Dingen zu widmen, in denen wir handeln können. Ein klarer Fokus auf das Wichtige hilft uns dabei. Mehr

Als Gastgeber auch vegane Optionen anbieten - die besten Tipps!

Was tun, wenn man als Hotel-Betreiber vegane Gäste erwartet? Eigentlich ist es gar nicht so schwer, im Hotel eine vegane Option zu etablieren. In unserer Artikel-Serie zeigen wir, worauf zu achten ist. Mehr

Prof. Schmidtke: Zu viel Nitrat im Grundwasser kann uns krank machen!

Zu viel Nitrat im Trinkwasser kann uns krank machen. Doch wie gelangt das Nitrat ins Grundwasser - und wer kommt für die Folgen auf? Dazu haben wir mit Prof. Knut Schmidtke im Interview gesprochen. Mehr

Das "Schmeckt sogar Fleischessern"-Kuriosum

"In diesem veganen Restaurant schmeckt es sogar Fleischessern" hört man oft. Was als Lob für die Küche gemeint ist, ist eigentlich kurios: Sollte man sich wirklich an den Anspruchslosen orientieren? Mehr

Sind Veganer wirklich eine "urbane Elite"?

Veganer werden gelegentlich als "urbane Elite" bezeichnet. Das weckt Vorurteile - und stachelt populistische Menschenhassern auf. Agrar-Funktionäre wissen das für eigene Zwecke zu nutzen. Mehr

"Survivorship Bias": Auch Fleischesser betroffen!

Die WHO warnt vor dem Fleischverzehr - und dennoch fühlen sich Fleischesser sicher. Ein Grund dafür dürfte der "Survivorship Bias" sein - wenn wir stets die Erkrankten und Toten übersehen. Mehr

Warum sind Veganer so unsympathisch?

Veganer gelten oft als unsympathische Menschen, von denen man sich besser fernhält. Doch wie unsympathisch sind Veganer wirklich? Dient die Ablehnung gar dazu, Argumente zu verdrängen? Mehr

Vegan leben - zum Schutz der Urwälder

Für den Anbau von Futtermitteln werden Urwälder unwiderbringlich zerstört. Eine wissenschaftliche Studie zeigt, dass der Schutz der Urwälder einfach wäre: vegan. Mehr

Vegan Urlaub machen auf Rügen

Rügen ist Deutschlands größte Insel. Doch was hat Rügen - neben Sonne und Strand - eigentlich für Veganer zu bieten? Kann man als Veganer auf Rügen gut Urlaub machen? Hier erfahren Sie's! Mehr

Warenkunde: Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte liefern gerade im Winter jede Menge Vitamin C. Viele wissenswerte Infos rund um Zitrusfrüchte erfahren Sie hier! Mehr

Jupiter Nutrimix – stilvoller Hochleistungsmixer im Test

Der Hochleistungsmixer „Nutrimix“ vom deutschen Hersteller Jupiter hat ein wirklich ansehnliches Design. Was der Mixer kann, lesen Sie im Testbericht. Mehr

Im Beruf: Als Veganer unter Fleischessern

Was tun, wenn man als Veganer einen neuen Job antritt, aber alle Arbeitskollegen Fleisch essen? Die wichtigsten Tipps, auf die Veganer und Fleischesser im Beruf achten sollten, haben wir hier für Dich. Mehr

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