Unser veganes Online-Magazin

Vegan Urlaub machen im Bregenzerwald

Die Alpen-Region Bregenzerwald bietet wander-freudigen Zeitgenossen viel Freude. Doch wie sieht es dort eigentlich aus mit veganen Lebensmitteln und Verpflegung? Mehr

Kokosblütenzucker: Feine Süße aus der Blüte der Kokospalme

Unter den alternativen Süßungsmittel verbergen sich manche Schätze, wie zum Beispiel Kokosblütenzucker. Ob er wirklich besser ist als raffinierter Zucker? Lesen Sie mehr! Mehr

Paleo-Ernährung: Essen wie in der Steinzeit

Die Steinzeit-Diät ist ein neuer Ernährungs-Trend aus den USA. „Steinzeitler“ essen nur Lebensmittel, die es zu Urzeiten schon gab. Ist die Paleo-Diät vegan umsetzbar? Mehr

Vegan-Urlaub in Spindlermühle (CZ)

Das tschechische Dorf Spindlermühle im Riesengebirge bietet schöne Urlaubsmöglichkeiten. In Sachen Vegan ist aber noch Luft nach oben. Ein Urlaubsbericht. Mehr

Ist Fleisch aus dem Labor eine gute Alternative?

Labor-Fleisch könnte der neue Trend werden. Es könnte die Umwelt schonen, Tiere schützen und gesünder sein als herkömmlich gewonnenes Fleisch. Doch ist es wirklich eine gute Alternative? Mehr

Vegan die Wunden der Erde heilen

Die Produktion von Futtermitteln für Nutztiere ruiniert den Planeten - und bedroht sogar das Überleben der Menschheit. Dabei könnte eine pflanzliche Ernährung 80% Rohstoffe einsparen. Mehr

Vorurteile: Wie asketisch ist Veganismus wirklich?

Bedeutet vegane Ernährung wirklich Verzicht? Ist Veganismus eine Art Askese für Leute, die auf den Spaß des Lebens verzichten möchten? Wir haben uns dem Askese-Vorurteil einmal angenommen. Mehr

Verkehr: Ökologisch unterwegs sein

Ökologisch leben geht über die Ernährung hinaus! Wie Sie nachhaltig(er) mobil sind – und was eigentlich gegen kostenlosen Nahverkehr spricht – erfahren Sie im Interview. Mehr

Was bedeutet Mengenausgleich beim fairen Handel?

Auf einigen Produkten aus fairem Handel steht, dass Zutaten aus Mengenausgleich stammen. Doch was bedeutet Mengenausgleich eigentlich genau? Mehr

Vegan in der Kindertagesstätte

Eine gut geplante, vegane Ernährung hat nicht nur Vorteile für Erwachsene - auch Kinder können davon profitieren. Gibt es überhaupt vegane Angebote dafür? Mehr

Vegan zu mehr Selbstwirksamkeit

Das Gefühl der Selbstwirksamkeit ist der Schlüssel zum Glück. Darüber sind sich die meisten Glücksforscher einig. Und: Der Weg zu mehr Zufriedenheit muss nicht unbedingt steinig sein. Mehr

Oecotrophologie: Die Ernährung als Wissenschaft

Die Oecotrophologie beschäftigt sich mit Fragen zu Ernährung und Lebensmittel-Produktion und ist interdisziplinär ausgerichtet. Mehr

Vegan leben in der Schwangerschaft

Kann man sich in der Schwangerschaft vegan ernähren? Kann eine vegane Ernährung Mutter und Kind versorgen? Lesen Sie den Erfahrungsbericht einer werdenden Mutter. Mehr

Allergie gegen Äpfel: Manche Sorten gehen trotzdem!

Viele Menschen mit Allergie gegen Äpfel meiden alle Apfelsorten. Doch bestimmte Apfelsorten könnten gut vertragen werden - das hat eine Studie an der Charité gezeigt. Grund dafür ist ein Pflanzenstoff. Mehr

Ja zur Wissenschaft!

Viel Unheil wurde im Namen der Wissenschaft erzeugt. Und doch helfen uns wissenschaftliche Methoden dabei, Vorurteile und Angewohnheiten zu überwinden. Das nützt der veganen Lebensweise. Mehr

Grünkern: Exquisite Körner für Feinschmecker

Grünkern führt in der deutschen Küche ein Schattendasein. Dabei ist das aromatische Korn reich an wertvollen Inhaltsstoffen – und ganz einfach zuzubereiten. Mehr

Winterbekleidung ganz vegan - worauf achten?

Der Winter kommt - und mit ihm Daunenjacken, Wollmützen und Lederstiefel. Worauf man als Veganer bei der Winterbekleidung achten muss, erfahren Sie hier. Mehr

Ärzte: Wenig Wissen zur veganen Kinder-Ernährung

Immer wieder melden sich Ärzte zu Wort, die vor Risiken einer veganen Kinder-Ernährung warnen. Leider basieren die Aussagen oft auf Vorurteilen - und vielen Ärzten fehlt schlicht die Qualifikation. Mehr

Echtpelz zuverlässig erkennen

Echtpelz ist inzwischen so billig, dass man in oft in Ramsch-Artikeln findet. Ein billiger Preis ist daher KEIN sicheres Merkmal für Kunstpelz. Doch wie kann man Echtpelz von Kunstpelz unterscheiden? Mehr

Hilft Veganismus bei einer Krebs-Erkrankung?

Eine Krebs-Erkrankung ist für Betroffene und Angehörige ein furchtbarer Schock. Viele suchen auch nach alternativen Therapien, z. B. eine vegane Ernährung. Doch hilft das? Mehr

Die 5 häufigsten Vegan-Ausreden

Der Schritt zur veganen Ernährung ist in erster Linie eine Kopfsache. Trotzdem (oder deshalb) gibt es eine Menge an Ausreden, die einen hindern wollen, vegan zu werden. Mehr

Ist Veganismus eine Ideologie?

Veganer wurden lange als Ideologen bezeichnet – zu Unrecht. Denn Veganer sind oft deutlich selbstreflektierter und kritischer gegenüber ihrem eigenen Verhalten. Mehr

Vegane Verpflegung für die Wanderung

Die Sonne scheint, fröhliche Wölkchen ziehen am Himmel - es ist Wanderszeit! Wie Sie Ihre Wanderung mit veganer Verpflegung zum Erlebnis machen, erfahren Sie hier. Mehr

Warum Veganer (oft) überbewertet werden

Veganer werden viel zu oft überbewertet. Denn es spielt keine Rolle, ob ein Veganer Tierquälerei verurteilt. Die Diskussion über scheinheilige Veganer lenkt nur von der Tierquälerei selbst ab. Mehr

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