Unser veganes Online-Magazin

Curry – Gewürzmischung aus Asien

Curry-Gewürzmischungen sind nicht nur in der veganen Küche sehr beliebt. Doch einige Curry-Mischungen enthalten auch Tierprodukte. Erfahren Sie mehr über Curry. Mehr

Die Vollwert-Ernährung

Was hat es eigentlich mit der Vollwertkost auf sich? Wie ernährt man sich vollwertig? Und ist eine Vollwert-Ernährung auch für Veganer möglich? Dies und mehr erfahren Sie hier! Mehr

5 Tipps zum Kochen mit Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte gehören zu den besten pflanzlichen Proteinquellen und lassen sich sehr vielfältig zubereiten. Wir geben 5 Tipps zur Zubereitung. Mehr

Macht Vegetarismus Männer depressiv?

Eine Studie zeigt: Es gibt offenbar Zusammenhänge zwischen Vegetarismus und Depressionen bei Männern. Doch macht Vegetarismus depressiv - oder essen Depressive lieber vegetarisch? Mehr

Tag des Cholesterins: Endlich pflanzenbasiert essen!

Tierisches Cholesterin fördert und begünstigt zahlreiche Erkrankungen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der "Tag des Cholesterins" ist daher ein wichtiger Impuls für den Ernährungs-Umstieg. Mehr

Veganismus und Arbeitsplätze

Veganer lehnen Tierprodukte ab. Doch gehen dadurch Arbeitsplätze verloren? Oder werden gar welche geschaffen? Erfahren Sie mehr darüber! Mehr

Ja zur fundierten, veganen Kinderernährung!

Vegane Eltern setzen bloß eine Ideologie um, wollten gar ihre Kinder schädigen? Solchen Vorurteilen sind vegane Eltern oft ausgesetzt. Ein guter Grund, vegane Eltern endlich einmal zu bestärken! Mehr

Was ist eigentlich Epigenetik?

Wie man die eigenen Gene steuern und beeinflussen kann - damit beschäftigt sich die Epigenetik. Oft reichen einzelne Änderungen im Lebensstil aus, um genetisch bedingten Erkrankungen vorzubeugen. Mehr

Bauern-Argument: "Tierschutz macht Tierprodukte teurer"

Höhere Tierschutz-Standards treiben die Preise in die Höhe, sagen Agrar-Lobbyisten. Menschen mit weniger Geld könnten sich dann viele Produkte nicht mehr leisten. Was ist daran wahr - und was nicht? Mehr

Bauern-Argument: „Für unsere Tiere nur das Beste“

Veganismus boomt – auch aus Tierschutzgründen. Fleischproduzenten argumentieren, nur gesunde Tiere wären wirtschaftlich. Doch stimmt das überhaupt? Mehr

Minimalismus: Bewusster einkaufen. Wenig, aber gut

Viele Kauf-Entscheidungen enden in einer Enttäuschung. Denn wir verbinden mit Produkten oft mehr, als sie eigentlich bieten können. Wir sollten bewusster einkaufen. Mehr

Warum Veganer nicht vorbildlich leben müssen

Manch ein Veganer versucht, sein Umfeld durch köstliche, vegane Speisen von den Vorteilen der veganen Ernährung zu überzeugen. Das kann gut sein - birgt aber Gefahren. Mehr

Vegan statt "Recht des Stärkeren"

Veganismus ist für viele Menschen der freiwillige Verzicht auf Gewalt. Denn Gewalt gegen Tiere basiert auf ähnlichen Mechanismen wie Rassismus, Sexismus oder Homophobie. Mehr

Sind Veganer radikale Tierrechtler?

Respekt vor dem Leben von Tieren – das motiviert viele Menschen dazu, vegan zu werden. Doch sind Veganer dann automatisch radikale Tierrechtler? Mehr

Sind Bio-Lebensmittel aus dem Discounter gut?

Bio-Lebensmittel führen längst kein Nischen-Dasein mehr. Discounter verkaufen inzwischen deutlich mehr Bio, als der gesamte Bio-Fachhandel. Doch ist Discounter-Bio gut? Mehr

Was ist basische Ernährung?

Eine basische Ernährung soll gegen eine chronische Übersäuerung schützen - sagen Befürworter. Was es mit einer basischen Ernährung auf sich hat (und warum es nichts mit "Azidose" zu tun hat). Mehr

Zweinutzungsrassen - im Sinne der Tiere?

Das Schreddern der Eintags-Küken stößt in Deutschland zunehmend auf Widerstand. Doch sind Zweinutzungsrassen eine Alternative? Eher nicht, denn auch die Bruderhähne müssen sterben. Mehr

Müssen Veganer immer konsequent sein?

Vegan zu werden stellt manche Menschen gefühlt vor eine echte Herausforderung. Was, wenn sie es nicht schaffen, konsequent zu bleiben? Ein Irrtum - denn eigentlich geht es um etwas ganz Anderes. Mehr

Kokoswasser – Erfrischung aus der Kokosnuss

Kokoswasser, die Flüssigkeit aus jungen, grünen Kokosnüssen, wird auch in Europa immer beliebter. Doch ist Kokoswasser wirklich so besonders? Erfahren Sie mehr! Mehr

Hilfe, Veganer zu Gast! Was soll ich kochen?

Sie sind Gastgeber, haben einen veganen Überraschungsgast und fragen sich, was Sie zubereiten können? Hier finden Sie schnelle Tipps, um auch spontane Gäste mit veganem Essen zu begeistern. Mehr

Klimakrise: Entschlossen handeln, wie bei einer Krebserkrankung!

Die Klimakrise bedroht das Überleben der Menschheit. Davor warnen Wissenschaftler seit Jahrzehnten. Wir sollten endlich so entschlossen handeln, als ginge es um eine Krebserkrankung. Mehr

Kommentar zum veganen Burger aus der Mikrowelle (Lidl)

Lidl hat neuerdings auch einen veganen Burger für die Mikrowelle im Sortiment. Doch ist der "Next Level Burger" für die Mikrowelle wirklich eine Innovation? Ein Kommentar von Kilian Dreißig. Mehr

VIVANI Schokolade: Gesünder gesüßt dank Kokosblütenzucker

Wer seinen Zuckerkonsum reduzieren oder einfach nur etwas gesunder naschen oder backen möchte, findet mittlerweile tolle Alternativen. Darunter auch einige Bio-Schokoladen von Vivani. Mehr

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7 Tipps für "5 am Tag": So klappt es endlich!

"5 am Tag", so lautet die Empfehlung für mehr Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Bei vielen Menschen scheitert der Vorsatz schon nach wenigen Tagen. 7 Tipps damit es endlich klappt! Mehr

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