Unser veganes Online-Magazin

Gemüse fermentieren - ein Selbstversuch

Durch Fermentation soll Gemüse leichter verdaulich werden und zudem mehr Enzyme und Vitamine enthalten. Doch Fermentation stellt einen auch vor innere Hürden. Mehr

Genossenschaft "PlantAge": Die bio-vegane Revolution beginnt auf dem Acker.

Viele Schlachtabfälle landen als Dünger auf den Äckern. Eine Landwirtschaft ohne Nutztiere hat viele Vorteile für Umwelt und Tiere. Die bio-vegane Genossenschaft "PlantAge" zeigt, dass das funktioniert. Mehr

Ist Bio dasselbe wie Fair Trade?

Sozial und Nachhaltigkeit sind vielen Kunden wichtig. Doch sind Bio-Lebensmittel eigentlich immer aus "fairem Handel"? Und sind fair gehandelte Produkte immer "bio"? Hier erfährst du die Antwort! Mehr

Kein Käse für Vegetarier?

Vegetarier essen kein Fleisch. Doch auch Käse enthält oft eine Zutat vom totem Tier: Lab. Ist Käse dann eigentlich noch vegetarisch? Welche Alternativen gibt es? Mehr

Kochen für Faule: Veganes Pilz-Gulasch mit "Maggi Fix Gulasch"

Vegan kochen ist kein Hexenwerk - und viele Fertigsoßen sind von Haus aus vegan. Daher zeigen wir dir heute ein Rezept für Faule: Veganes Pilz-Gulasch mit "Maggi Fix Gulasch"-Soße. Mehr

„Menschen sind Fleischesser“ – und andere Mythen.

Der Mensch braucht Fleisch. Der Mensch hat immer Fleisch gegessen. Nichts wird sich an der Ernährung mit Fleisch ändern. Alles Quatsch? Lesen Sie mehr! Mehr

Gluten: Infos rund um das Klebereiweiß

„Enthält Gluten“ – das ist ein typischer Hinweis auf Brot und in vielen Fertiggerichten. Doch was ist das eigentlich: Gluten? Mit Glut hat es jedenfalls nichts zu tun. Mehr

Hunde vegan ernähren? Das sagen Tierärzte dazu!

Kann man Hunde vegan ernähren, ohne dass dies zu Mangelerscheinungen führt? Zu dieser Frage gibt es unter Laien viele Diskussionen. Daher haben wir bei drei Tierärzten nachgefragt. Mehr

Brauchst du Kuhmilch? Prüfe es in unserem Online-Test!

Kuhmilch ist total wichtig - oder? Beantworte in unserem Online-Test sechs einfache Fragen und erfahre in Sekundenschnelle, ob du Kuhmilch brauchst. Mit einem Augenzwinkern. Los geht's! Mehr

Vegane Sauce Hollandaise: Diese Hersteller haben sie im Sortiment!

Sauce Hollandaise gehört auch für viele Veganer einfach zum Spargel dazu. Doch welche Hersteller bieten eigentlich vegane Sauce Hollandaise ohne Tierprodukte an? Wo kann man sie kaufen? Mehr

Definition: Was ist bio-vegane Landwirtschaft genau?

Was bedeutet bio-vegane Landwirtschaft genau? Wo sind die Unterschiede zur Bio- und konventionellen Landwirtschaft? Hier erklären wir Vorteile und Hintergründe des bio-veganen Anbaus. Mehr

Omega-3: Diese Nachteile hat Fischöl gegenüber Algenöl

Viele Omega-3-Präparate basieren auf Fischöl. Doch Fischöl enthält zwar Omega 3, ist aber oft von minderwertiger Qualität. Zudem stammen die Omega-3-Fettsäuren ursprünglich ohnehin aus Algen. Mehr

Vegan essen mit Hartz-IV-Regelsätzen

Vegane Ernährung mit Hartz IV? Das klingt für viele Menschen fast unmöglich. Und doch ist es machbar! Wer klug einkauft und zubereitet, kann auch mit niedrigen Hartz-IV-Sätzen vegan essen. Mehr

Was passiert in der Tattoo-Heilungsphase in der Haut?

Viele Veganer tragen ein Tattoo. Doch was passiert eigentlich in der Tattoo-Heilungsphase mit der Haut? Ein werblicher Gast-Beitrag von der Abanta Pharma GmbH. Mehr

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Muss man Spargel kochen - oder kann man ihn roh essen?

Kann man Spargel eigentlich roh essen, oder muss man die feinen Stangen vor dem Verzehr kochen? Gibt es dabei einen Unterschied zwischen weißem und grünem Spargel? Wir erklären es dir! Mehr

Ist Biofleisch besser?

Skandale in der Massentierhaltung, Antibiotika und Seuchen - immer mehr Menschen kaufen Fleisch von Bio-Betrieben. Doch ist das wirklich besser? Mehr

Prof. Jens Bülte: "Die deutsche Intensivtierhaltung widerspricht dem Tierschutzgesetz"

Prof. Jens Bülte ist Professor für Wirtschaftsstrafrecht in Mannheim. Im Interview mit Vegpool kritisiert er, dass kommerzielle Tierhalter in Deutschland nur selten für Tierquälerei belangt werden. Mehr

Unveganes Geschenk bekommen - was tun?

Was tun, wenn man als Veganer ein nicht-veganes Geschenkt erhält? Z. B. ein Schoko-Täfelchen im Hotel oder einen unveganen Geburtstagskuchen? Annehmen oder ablehnen? Lies hier weiter! Mehr

Vegan: Mittel gegen Motten

Lebensmittelmotten können einem ganz schön den Appetit verderben. Doch welche veganen Hausmittel helfen gegen die Plagegeister? Mehr

Ist Dextrin (z. B. Maltodextrin) eigentlich vegan?

In vielen Lebensmitteln verbirgt sich die Zutat Maltodextrin. Doch ist Dextrin eigentlich vegan, oder wird es aus Tierprodukten hergestellt? Worauf sollten Veganer beim Einkauf achten? Mehr

Ist Veganismus wirklich Verzicht? 3 Beispiele!

Wie sehr müssen Veganer eigentlich verzichten? Und ist Veganismus überhaupt Entbehrung? Wir stellen 3 Beispiele vor, die zeigen, dass der bewusste Verzicht oft ganz konkrete Vorteile bringt. Mehr

Verschweigen uns Ärzte die Vorteile einer veganen Ernährung?

Dass eine pflanzenbasierte Ernährung zahlreiche Vorteile hat, ist in medizinischen Fachkreisen längst bekannt. Doch warum erfahren Patienten davon so selten? Verschweigen es uns die Ärzte etwa? Mehr

Ausgrenzung als Veganer? So reagierst du darauf!

Was tun, wenn man als Veganer von Kollegen oder sogar in der eigenem Familie ausgegrenzt wird? Wenn das "Bullshit-Bingo" einfach überhand nimmt? Diese Regeln können dir helfen! Mehr

Bankkonto: Worauf sollten Veganer achten?

Worauf sollte man als Veganer bei der Wahl eines Bankkontos achten? Gibt es Banken, die ein "veganes Konto" anbieten, also ohne Investitionen in Massentierhaltung, Tierversuche und Co? Mehr

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