Unser veganes Online-Magazin

Woher bekommen Veganer Protein?

Protein bzw. Eiweiß, gehört zu den wichtigsten Nährstoffen. Wie ihr als Veganer eure Versorgung mit Protein verbessert, erfahrt ihr hier. Inkl. 5 wichtigen Lebensmittelgruppen. Mehr

Tiefkühl-Pommes in der Bratpfanne zubereiten - so klappt es!

Kann man Tiefkühl-Pommes einfach in der Bratpfanne aufbacken? ja, das geht tatsächlich. Und ihr braucht dazu nicht einmal viel Öl. Mit etwas Fingerspitzengefühl und ein paar Grundregeln klappt's! Mehr

Vegane Ernährung gegen hohen Cholesterinspiegel - ist das sinnvoll?

Ein erhöhter Cholesterinspiegel vergrößert das Risiko für Arteriosklerose und Herzerkrankungen. Doch ist eine vegane Ernährung sinnvoll, um den Cholesterinspiegel dauerhaft zu senken? Mehr

Lebensmittel aus bio-veganem Anbau: Die besten Bezugsquellen

Wo kann man eigentlich Lebensmittel aus bio-veganer Landwirtschaft einkaufen? Dieser Artikel zeigt euch die besten Bezugsquellen! Mehr

7 Tipps um endlich milchfrei zu leben.

Immer mehr Menschen möchten Kuhmilch von ihrem Speiseplan streichen! Doch wie gelingt es "milchfrei" zu werden? Unsere 7 bewährten Tipps werden dir bei der Umstellung helfen. Mehr

Wo kann man Glutenpulver für Seitan kaufen?

Seitan ist eine tolle Alternative zu Fleischprodukten und lässt sich leicht selbst zubereiten. Doch wo kann man eigentlich Glutenpulver (zum Beispiel "Seitan-Fix") kaufen? Wir verraten es euch! Mehr

Barfußschuhe: Abrüstung beim Schuhwerk

Barfußschuhe liegen voll im Trend - dabei ist das Barfußlaufen eigentlich überhaupt nichts Neues. Der Autor dieses Artikels hat seine Barfußschuhe erst im Schrank verstaut - und doch wiederentdeckt. Mehr

Tofu - raffiniert zubereitet, lecker serviert

Unverarbeitet schmeckt Tofu neutral. Durch raffinierte Zubereitung, zum Beispiel gebraten oder mariniert, wird er zum wahren Leckerbissen - in Suppen und auch am Buffet. Mehr

Ist Zwieback eigentlich vegan?

Zwieback ist ein knuspriges Dauergebäck, das viele Menschen als Schonkost kennen. Doch ist Zwieback eigentlich vegan, oder verbergen sich Tierprodukte darin? Hier erfährst du es! Mehr

Kommt B12-Mangel auch bei Fleischessern vor?

Vitamin B12 wird oft als ein rein veganes Thema wahrgenommen. Dennoch sind durchaus auch Fleischesser betroffen. Das Problem: Sie wissen es oft nicht - und leiden unter diffusen Symptomen. Mehr

Ist Geflügel Fleisch? Hier ist die Antwort!

Ist Geflügel eigentlich Fleisch - oder eine eigene Kategorie von Nahrungsmitteln? Wie ist die Definition? Und essen Vegetarier eigentlich auch Geflügel? Die Antwort findet ihr hier! Mehr

Wattestäbchen ohne Plastik - wo kann man sie kaufen?

Plastik-Wattestäbchen gehören zu den Produkten, die am häufigsten an Stränden angespült werden. Doch es gibt längst auch Wattestäbchen ohne Plastik. Wo ihr diese finden könnt, erfahrt ihr hier! Mehr

Warum es sinnvoll ist, weniger Brot zu essen.

Brot ist ein hochwertiges Lebensmittel. Doch es hilft uns auch dabei, auf Vielfalt in der Ernährung zu verzichten. Daher kann es manchmal sinnvoll sein, Brot zu reduzieren - oder Brot ganz zu meiden. Mehr

Starbucks: Wir haben 5 vegane Snacks der Kaffee-Kette probiert

Auch Starbucks hat inzwischen eine kleine Auswahl an veganen Snacks und süßen Leckereien im Angebot. Erfahre hier, wie uns Sandwich, Wrap, Falafel, Apfelkuchen und Donut geschmeckt haben. Mehr

Selbsttests für Vitamin B12 - was taugen sie?

Hersteller bieten Selbsttests an, um die Versorgung mit Vitamin B12 festzustellen. Doch was taugen diese Selbsttests wirklich? Sind sie ein adäquater Ersatz für den Bluttest beim Hausarzt? Mehr

Vegane Margarine ohne Palmöl und gehärtete Fette - gibt's das?

Gibt es eigentlich vegane Alternativen zu Butter, die ohne Palmöl (und andere Fette aus tropischem Anbau) auskommen? Geht vegane Margarine auch richtig umweltfreundlich? Mehr

Stimmt es, dass Mandeln nicht vegan sind?

Stimmt das, dass Mandeln nicht vegan sind? Woran liegt das? Und worauf sollte man achten? Erfahren Sie mehr über die Hintergründe von Mandeln! Mehr

Welche Milchsorte ist am klimafreundlichsten?

Viele Milchtrinker fragen sich, welche Milch eigentlich am klimafreundlichsten ist. Wir zeigen dir, worauf man beim Kauf achten sollte, damit dein Milch-Konsum das Klima nicht zu sehr belastet. Mehr

Umstrittenes Sonnenblumenöl: Das sagen Hersteller dazu

Sonnenblumenöl enthält besonders viele Omega-6-Fettsäuren. Das kann zu einem unausgewogenen Verhältnis in der Ernährung führen. Doch was sagen eigentlich Hersteller dazu? Mehr

Warum Butter fürs Klima so schädlich ist

Butter ist eines der Lebensmittel, die besonders stark zum Klimawandel beitragen. Warum das so ist, haben wir in diesem Artikel recherchiert. Außerdem zeigen wir Dir gute Alternativen zu Butter. Mehr

Vegan vom Großkonzern - wie konsequent ist das?

Lebensmittelkonzerne wie Nestlé, Unilever und Co haben den veganen Markt längst für sich entdeckt. Doch wie konsequent ist es, vegane Produkte vom Großkonzern zu kaufen? Eine Überlegung. Mehr

Was ist Rohkost-Ernährung eigentlich genau?

Rohkost ist weit mehr als geriebene Karotten, Tomatenscheiben und Radieschen. Erfahren Sie mehr über die vegane Rohkost-Ernährung. Mehr

Vitamin D und vegane Ernährung

Der Körper benötigt Vitamin D vor allem für den Knochenaufbau und zur Calcium-Regulierung im Blut. Doch woher bekommen Veganer genügend Vitamin D? Mehr

Was essen Veganer eigentlich statt Käse?

Was tun sich Veganer eigentlich aufs Brot, wenn sie doch keinen Käse essen? Nun, bei einer Auswahl von sicher über 100 Möglichkeiten ist die Antwort gar nicht so einfach. Hier gleich mehr erfahren! Mehr

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