Rezension: "Deliciously Ella. Quick & Easy"
Wieder hat es ein veganes Kochbuch in die Spiegel-Bestsellerliste geschafft: "Quick & Easy" von der englischen Autorin Ella Mills aka Deliciously Ella.
Wie uns das vegane Kochbuch gefällt, das hier nun in deutscher Übersetzung erschienen ist, erfährst du in unserer Rezension.
Nüchterner erster Eindruck
Auf den ersten Blick präsentiert sich "Quick & Easy" von Deliciously Ella erst einmal ziemlich nüchtern. Von "Vegan" ist nur ganz klein im Untertitel die Rede, wo "über 100 vegane Rezepte" angekündigt werden.
Im Vorwort stellt die Autorin ihr Ziel vor, mit ihrem Buch nicht nur vegane Rezepte vermitteln zu wollen, sondern auch zu einem einfachen aber glücklicheren Alltag beizutragen. Fernab von inszenierten Instagram-Fotos und oberflächlichen Gesundheitsversprechen.
In Zeiten, in denen Veganismus von Medien gerne als elitärer Luxus-Lifestyle interpretiert wird, tut ein solch bodenständiges Vorwort einfach gut. Auch wenn das Buch deshalb noch lange nicht auf ansehnliche, appetitanregende Fotos verzichtet!
"Quick & Easy" von Deliciously Ella ist sowohl Kochbuch, als auch Anleitung zu einem bewussteren Lebensstil. Gewissermaßen ein veganes Rezeptbuch für Küche und Seele.
Veganes Rezeptbuch für Küche und Seele
Die veganen Rezepte sind in folgenden Kategorien einsortiert:
- Zum Frühstück
- Zum Anrichten: Dips & Dressings
- Zum Lunch in 10-15 Minuten
- Zum Lunch in 20-30 Minuten
- Auf Vorrat
- Zum Dessert
- Zum Wochenende
Die Rezepte richten sich an Menschen, die unprätentiös und effektiv vegan kochen wollen. Rezepte für die gesunde, vegane Ernährung im Alltag.
Die Fotos sind einfach, aber professionell gemacht. Und teilweise ziemlich witzig, z. B., wenn hinter den Erdnussbutter-Mandel-Bällchen die Schnauze von Ella Mills' Hund zu sehen ist. Dadurch gewinnt das Buch an Nahbarkeit.
"Quick & Easy" von Deliciously Ella ist ein schönes Buch, das uns in unserer schnelllebigen, oft oberflächlichen Zeit nicht nur mit einfachen veganen Rezepten versorgt, sondern auch mit wertvollen Informationen zur Entschleunigung und Achtsamkeit.
"Quick & Easy" von Deliciously Ella ist im Oktober 2020 in deutscher Übersetzung im Berlin-Verlag erschienen. Es hat die ISBN 978-3-8270-1428-3 und kostet in Deutschland 22 Euro.
Das Buch im Überblick:
- Seiten: 272
- Einband: Hardcover
- Schwierigkeitslevel: einfach
- Verlag: Berlin-Verlag (Piper)
- ISBN: 978-3-8270-1428-3
- Preis: 22 Euro (Deutschland), 22,70 Euro (Österreich)
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Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gründe genug, mich als Journalist damit zu beschäftigen.
