"Veggan" - was hat es damit auf sich?
Im Internet kursiert offenbar ein neuer Ernährungstrend! Medien berichteten über "Veggan" als eine Art Weiterentwicklung von Veganismus. Anlass dafür war offenbar, dass mehrere Bilder im Netz mit dem Hashtag #veggan gekennzeichnet worden waren. Doch was bedeutet "veggan" - und was hat es mit Veganismus zu tun?
"Veggan" wird zwar vom Begriff "vegan" abgeleitet, enthält aber den Wortbestandteil "egg", der schon darauf hinweist, womit wir es zu tun haben: Mit einer ovo-vegetarischen Ernährung. "Vegganer" essen keine Tierprodukte außer Eiern. Da Eier aber als Tierprodukte nicht vegan sind, ist "veggan" ebenfalls nicht vegan. Es hat tatsächlich mit der veganen Lebensweise kaum mehr gemeinsam, als eine ähnliche Bezeichnung. Der Begriff "Vegganer" ist vergleichbar mit "Flexitarismus", bei dem "nur manchmal" Fleisch gegessen wird.
Der Unterschied zwischen "veggan" und "vegan" mag auf den ersten Blick minimal erscheinen. Und doch gibt es viele gesundheitliche, ethische und ökologische Gründe, ganz vegan zu leben. Bei "Vegganismus" geht es offenbar nur um einen weiteren Ernährungstrend (wahrscheinlich ist es ohnehin nicht mehr als ein vorübergehender Gag). Eier, als Cholesterinbomben und Produkte von qualvoll hochgezüchteten Turbo-Legehennen, passen schlicht nicht zu einer gesundheitlich, ökologisch und ethisch motivierten Lebensweise. Zumal Hühnereier einfach vegan ersetzt werden können.
Einige Medien kolportieren, "Veggan" sei weniger dogmatisch und sozusagen "Veganismus light". Doch wer die Hintergründe der Eierproduktion erkennt, wird den Dogmatismus an einer ganz anderen Stelle entdecken. Der Verzehr von Eiern ist mit dem Tod unzähliger männlicher Küken und einer drastisch verringerten Lebenserwartung der Legehennen verbunden. Wer Eier isst, nimmt die Tötung von Tieren in Kauf. Aus dem Grund verzehren Veganer keine Eier. "Veggan" steht für den - eher hilflos wirkenden - Versuch, eine klassische, ovo-vegetarische Ernährung als genauso hipp und fortschrittlich wie die vegane Lebensweise erscheinen zu lassen.
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Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gründe genug, mich als Journalist damit zu beschäftigen.
