Bestes veganes Backbuch: Diese 7 Titel können wir empfehlen! [Stand 2023]

Vegane Backbücher vermitteln vegane Grundlagen - und liefern Inspiration. Bild: pixabay.com (teilweise)

Die vegane Backstube kann so vielfältig sein! Viele vegane Hobby-Bäcker fragen sich rückblickend sogar, wie sie auf so viel Abwechslung je verzichten konnten...

Vegane Backbücher bieten dabei fundierte Anleitungen, damit auch Vegan-Einsteiger schnell Erfolge erzielen können.

Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an veganen Backbüchern auf dem Markt. In vielen Backbüchern dreht sich alles um vegane Torten, Kuchen, Muffins, Waffeln und Pralinen. Doch auch deftige Rezepte haben in veganen Backbüchern Aufmerksamkeit verdient. Manche veganen Backbücher widmen sich auch beidem: Süßen und salzigen Gerichten aus dem Ofen (z. B. Aufläufe, Brote, Flammkuchen und Pizza...).

>>> Butter vegan ersetzen - das sind die besten Alternativen

In unserer Übersicht stellen wir dir 7 vegane Backbücher vor, die wir empfehlen können. Auch zu Weihnachten und zum Geburtstag übrigens eine schöne, vegane Geschenkidee! (Aktualisiert: September 2023)

#1: Vegan Cakeporn (von Bianca Zapatka)

Veganes Backbuch von der Bestseller-Autorin Bianca Zapatka. Inspirierend und voll mit tollen Fotos! Hier kaufen.
Autor/in: Bianca Zapatka

#2: Vegan Backen von A bis Z (von Stina Spiegelberg)

Stina Spiegelberg hat es mit ihren veganen Back-Ideen bis ins Fernsehen geschafft. Sie leitet Kurse - und vermittelt in diesem Buch spielerisch die Kunst der veganen Bäckerei und Pâtisserie. Hier kaufen.
Autor/in: Stina Spiegelberg

#3: Einfach vegan backen (von Jérôme Eckmeier)

Jérôme Eckmeier ist als Kochbuch-Autor bereits bekannt. Doch auch sein veganes Backbuch hält, was es verspricht - und liefert dabei nicht nur süße Rezepte, sondern auch deftige. Hier kaufen.
Autor/in: Jérôme Eckmeier

#4: Süße Welt! Vegan (von Estella Schweizer)

Mehr als 80 vegane Rezepte für Kuchen, Torten und Süßspeisen aus aller Welt verspricht das neue Buch von Estella Schweizer. Hier kaufen.
Autor/in: Estella Schweizer

#5: Vegan Backen (von Corinna Schober)

Ob veganer Kuchen oder pflanzenbasierte Kekse: "Vegan Backen" von Corinna Schober liefert mehr als 35 einsteigertaugliche Backrezepte. Hier kaufen.
Autor/in: Corinna Schober

#6: Vegane Backträume (von Brigitte Bach)

Dieses vegane Backbuch von Brigitte Bach besticht durch die leicht Rezepte, die sich auch von Anfängern leicht umsetzen lassen und keine außergewöhnlichen Zutaten benötigen. Hier kaufen.
Autor/in: Brigitte Bach

#7: Vegan backen (Rohkost-Backbuch) (von Vivien Belschner und Petra Belschner)

Vegan UND roh backen? Gar nicht so schwierig! In ihrem Buch vermitteln die Autorinnen 120 vegane Rezepte die unter 41 Grad Celsius zubereitet werden. Hier kaufen.
Autor/in: Vivien Belschner und Petra Belschner

Kennt ihr weitere vegane Backbücher, die einen Platz in dieser Liste verdient haben? Lasst es uns wissen - nehmt jetzt Kontakt auf!

Veröffentlichung: 21.02.2023