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Ausprobiert: LivQ Bio-Essenz

Milchsauer fermentierte Lebensmittel kommen heute kaum noch in unserer Ernährung vor. Fermentierte Bio-Essenzen wie die von LivQ sollen hier eine Alternative bieten. Wie schmeckt das? Mehr

Vegane Quellen für B-Vitamine

Nicht nur Vitamin B12 ist wichtig für die vegane Ernährung. Zum Glück gibt es tolle vegane Quellen für Niacin, Folsäure und Co. Wir stellen fünf davon vor. Mehr

BioProphyl Makro-Immun® - vegan für ein starkes Immunsystem

Vorbeugen ist besser als heilen. Das gilt auch für Erkältungen. Das Unternehmen BioProphyl hat nach diesem Grundsatz ein Makro-Immun®-Präparat entwickelt, das übrigens auch vegan ist. Mehr

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Greenpeace: Resistente Keime gelangen über Gülle auf die Äcker

Greenpeace hat in der Gülle von deutschen Schweineställen resistente Keime nachgewiesen. Die Umweltschützer warnen, dass resistente Keime über die Äcker auch Verbraucher erreichen können. Mehr

Verwahrlosung ist keine Form von "veganer Ernährung"

Wenn ein Kind bloß mit Kartoffelchips ernährt wird, dann ist das Verwahrlosung. Mit "streng veganer Ernährung" hat das rein gar nichts zu tun. Journalisten sollten endlich anständiger arbeiten. Mehr

Vegan: Gesunde Ernährungsdisziplin statt Verzicht

Disziplin bringt uns in allen Lebensbereichen voran. Eine gesunde Ernährungsdisziplin schützt nicht nur Tiere, Umwelt und unsere Gesundheit, sondern kann uns sogar richtig glücklich machen. Mehr

Fragen und Antworten rund um vegane Ernährung bei Kindern

Viele Menschen empören sich über vegane Ernährung bei Kindern. Doch wer sich auf die Fakten einlässt, erkennt schnell, welche gesundheitlichen Vorteile vegane Ernährung für Kinder bieten kann. Mehr

Coronavirus - ein weiterer Grund, vegan zu werden

Auch das Coronavirus Sars-CoV-2 ist offenbar von Tieren auf Menschen übergesprungen. Auch die Coronakrise hängt mit der Tierhaltung- und Nutzung zusammen. Wie schon so viele Epidemien zuvor. Mehr

Orthopädische Einlagen – so geht's vegan

Orthopädische Schuheinlagen haben das Ziel, die Gesundheit des Menschen zu unterstützen. Doch geht das auch vegan? Worauf muss man achten? Mehr

Matcha – was steckt im grünen Pulver?

Matcha ist in aller Munde. Doch ist Matcha womöglich nur ein Trend-Produkt, das japanische Traditionen konsumierbar macht – oder steckt da echt was im Pulver? Mehr

Palmöl: Infos und Hintergründe

Palmöl wird in unzähligen Lebensmitteln verarbeitet und auch als Biosprit verwendet. Der industrielle Anbau der Ölpalmen sorgt heute für enorme Umweltschäden Mehr

Gerstengras – einfach mal Gras essen!

Gerstengras und daraus hergestellte Produkte wie Gerstengrassaftpulver sind besonders in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Zu Recht? Mehr

Vegan in die Rente - und auf nichts verzichten.

Ingrid steht kurz vor der Rente. Vor einigen Monaten hat sie sich entschieden, vegan zu leben. Auch für ihre eigene Gesundheit. Denn warum sollte man als Renter auf Lebensqualität verzichten? Mehr

Vegane Ernährung für Mutter und Kind

Der Fachartikel von Medizinerin Eva Katharina Kühner gibt einen Überblick über Aspekte der veganen Ernährung in der Schwangerschaft, bei Babys und Kleinkindern. Mehr

Vegan werden im Alter - weg mit dem Krückstock!

Sind alte Menschen viel zu träge für Veränderungen? Keineswegs! Im Alter kann es besonders bereichernd sein, vegan zu werden. Ganz abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen! Mehr

Natürliche Quellen für Antioxidantien

Antioxidantien helfen dem Körper dabei, gesund und fit zu bleiben. Sie reduzieren den oxidativen Stress und könnten auch in der Medizin eine wichtige Rolle spielen. Doch wo findet man Antioxidantien? Mehr

Hilfe, unsere Tochter lebt jetzt vegan!

Ihre Tochter hat sich entschieden, vegan zu leben und Sie wollen Sie unbedingt davon abhalten? Hier erfahren Sie, was eine mögliche Alternative wäre. Mehr

Warum Superfoods überbewertet werden.

Superfoods – sind das die neuen Ernährungsretter? Klingt jedenfalls richtig nach Superheld. Doch man sollte Superfoods nicht überbewerten, findet unsere Autorin. Mehr

Ist Fleisch aus dem Labor eine gute Alternative?

Labor-Fleisch könnte der neue Trend werden. Es könnte die Umwelt schonen, Tiere schützen und gesünder sein als herkömmlich gewonnenes Fleisch. Doch ist es wirklich eine gute Alternative? Mehr

Vegan leben in der Schwangerschaft

Kann man sich in der Schwangerschaft vegan ernähren? Kann eine vegane Ernährung Mutter und Kind versorgen? Lesen Sie den Erfahrungsbericht einer werdenden Mutter. Mehr

Allergie gegen Äpfel: Manche Sorten gehen trotzdem!

Viele Menschen mit Allergie gegen Äpfel meiden alle Apfelsorten. Doch bestimmte Apfelsorten könnten gut vertragen werden - das hat eine Studie an der Charité gezeigt. Grund dafür ist ein Pflanzenstoff. Mehr

Ärzte: Wenig Wissen zur veganen Kinder-Ernährung

Immer wieder melden sich Ärzte zu Wort, die vor Risiken einer veganen Kinder-Ernährung warnen. Leider basieren die Aussagen oft auf Vorurteilen - und vielen Ärzten fehlt schlicht die Qualifikation. Mehr

Hilft Veganismus bei einer Krebs-Erkrankung?

Eine Krebs-Erkrankung ist für Betroffene und Angehörige ein furchtbarer Schock. Viele suchen auch nach alternativen Therapien, z. B. eine vegane Ernährung. Doch hilft das? Mehr

Senioren: Sind Rentner die Zukunft der veganen Bewegung?

Veganismus galt lange Zeit als junge Bewegung, manchmal gar als Mode-Erscheinung. Wahre Stärke könnte die vegane Bewegung aber durch die veganen Senioren erreichen. Lesen Sie hier, warum. Mehr

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