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Was bedeutet eigentlich "Clean Eating"?

Clean Eating - das klingt zuerst ein wenig nach Essstörung. Tatsächlich verbirgt sich hinter dem Begriff ein bunter und inspirierender Ernährungstrend. Doch geht das auch vegan? Mehr

Vegan und salzarm essen gegen Bluthochdruck

Wer viel Salz isst, erhöht sein Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfall. Doch es ist gar nicht so schwer, den Salzkonsum zu reduzieren. Auch vegane Ernährung hilft. Mehr

So einseitig ist vegane Ernährung WIRKLICH!

Vegane Ernährung ist eintönig und kann - wenn überhaupt - nur von Experten umgesetzt werden. Wir haben einmal einen fiktiven Fleischesser und einen fiktiven Veganer durch den Tag begleitet. Spaß muss sein! Mehr

Fragen und Antworten rund um „High Carb“

Eine „High Carb“-Ernährung findet auch unter Veganern immer mehr Anhänger. Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um High Carb. Mehr

Vegane Kleinkind-Ernährung - wirklich verantwortungslos?

Medien warnen immer wieder vor veganer Ernährung bei Kleinkindern. Tatsächlich landen deutlich mehr nicht-vegane Kinder wegen Fehlernährung im Krankenhaus. Mehr

Kinder und vegane Ernährung

Eine vegane Ernährung kann zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen. Doch ist eine Ernährung ohne Tierprodukte für Kinder geeignet? Mehr

Das sind die 10 wichtigsten Krebsrisiken

Krebs ist keineswegs bloß Zufall. Die WHO listet 10 Krebsrisiken auf, die zum größten Teil durch unseren Lebensstil verursacht werden. Dazu gehört auch Übergewicht und ungesunde Ernährung. Mehr

Lohnt sich Veganismus für Krankenkassen?

Andreas Schöfbeck ist Vorstand einer Krankenversicherung - und lebt selbst vegan. Warum sich Veganismus auch für Krankenkassen lohnen könnte, erklärt er im Interview. Mehr

Vegane Ernährung bei erektiler Dysfunktion?

Hilft pflanzliche Ernährung gegen Erektionsstörungen (erektile Dysfunktion)? Bei vielen Patienten stehen die Chancen gut, dass von einer pflanzlichen Ernährung auch die "Manneskraft" profitiert. Mehr

Übergewicht: Mehr als 50% der Deutschen sind fehlernährt!

Mehr als die Hälfte aller Menschen in Deutschland sind fehlernährt. Übergewicht ist in der Regel nichts anderes, als ein ernstes Symptom einer Fehlernährung. Doch es ist in der Regel behandelbar. Mehr

Welche Allergene müssen deklariert werden?

Allergene können Überreaktionen des Immunsystems auslösen. Deshalb müssen sie auf der Zutatenliste deklariert werden. Mehr

Vegan leben und körperlich jung bleiben

Das biologische Alter steht dafür, wie fit der Körper ist und wie viel Energie in ihm steckt. Jeder Mensch kann Einfluss auf sein biologisches Alter nehmen. Das lohnt sich! Mehr

Die Vollwert-Ernährung

Was hat es eigentlich mit der Vollwertkost auf sich? Wie ernährt man sich vollwertig? Und ist eine Vollwert-Ernährung auch für Veganer möglich? Dies und mehr erfahren Sie hier! Mehr

Macht Vegetarismus Männer depressiv?

Eine Studie zeigt: Es gibt offenbar Zusammenhänge zwischen Vegetarismus und Depressionen bei Männern. Doch macht Vegetarismus depressiv - oder essen Depressive lieber vegetarisch? Mehr

Tag des Cholesterins: Endlich pflanzenbasiert essen!

Tierisches Cholesterin fördert und begünstigt zahlreiche Erkrankungen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der "Tag des Cholesterins" ist daher ein wichtiger Impuls für den Ernährungs-Umstieg. Mehr

Ja zur fundierten, veganen Kinderernährung!

Vegane Eltern setzen bloß eine Ideologie um, wollten gar ihre Kinder schädigen? Solchen Vorurteilen sind vegane Eltern oft ausgesetzt. Ein guter Grund, vegane Eltern endlich einmal zu bestärken! Mehr

Was ist eigentlich Epigenetik?

Wie man die eigenen Gene steuern und beeinflussen kann - damit beschäftigt sich die Epigenetik. Oft reichen einzelne Änderungen im Lebensstil aus, um genetisch bedingten Erkrankungen vorzubeugen. Mehr

Was ist basische Ernährung?

Eine basische Ernährung soll gegen eine chronische Übersäuerung schützen - sagen Befürworter. Was es mit einer basischen Ernährung auf sich hat (und warum es nichts mit "Azidose" zu tun hat). Mehr

7 Tipps für "5 am Tag": So klappt es endlich!

"5 am Tag", so lautet die Empfehlung für mehr Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Bei vielen Menschen scheitert der Vorsatz schon nach wenigen Tagen. 7 Tipps damit es endlich klappt! Mehr

Ökotest: Miese Bewertungen für Parmesan

Das Verbrauchermagazin Ökotest hat Parmesan verschiedener Hersteller ins Labor geschickt - mit verheerenden Ergebnissen. Auch die Tiere leiden offenbar für die Parmesan-Produktion! Mehr

Forscher finden Krebs-Erreger in Kuhmilch und Rindfleisch

Wissenschaftler des DKFZ haben in Kuhmilch und Rindfleisch Erreger nachgewiesen, die Dickdarmkrebs und weitere Krebsarten verursachen können. Besonders gefährdet sind Kinder. Mehr

Fasten: Wohltat für Körper und Geist?

Fasten, also der freiwillige Verzicht auf einen Teil oder sogar die gesamte Nahrung, wird in vielen Kulturen jährlich praktiziert. Doch warum fastet man eigentlich? Mehr

Jeder 5. Todesfall hängt mit Diabetes Typ 2 zusammen!

Eine neue Studie zeigt, dass gut jeder 5. Todesfall in Deutschland mit Diabetes Typ 2 zusammenhängt - fast zehnmal so viele, wie Experten zuvor geschätzt hatten. Was bedeutet das? Mehr

Greenpeace warnt u. a. vor "Alsan"-Margarine

Greenpeace Österreicht warnt vor Schadstoffen in Palmöl-Produkten und hat eine Produktwarnung heraus gegeben. Betroffen ist auch eine Bio-Margarine von "Alsan", die bei Veganern beliebt ist. Mehr

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