Suche nach "Tag: Fleisch-Alternativen"


Warum essen Veganer Fleischersatz?

Wie kommt es, dass viele Veganer so gerne Fleischersatz essen? Steckt da womöglich eine versteckte Lust auf Fleisch dahinter? Oder gibt es gute Gründe, Fleisch pflanzlich zu ersetzen? Mehr

Wo kann man Jackfrucht kaufen? Die besten Bezugsquellen

Jackfrucht gilt als natürlicher Fleischersatz. Doch wo kann man die tropische Frucht eigentlich kaufen? Wir verraten euch die besten Bezugsquellen für Jackfrucht. Mehr

Warenkunde: Seitan

Seitan ist ein Produkt aus Getreideeiweiß, das seit Jahrtausenden vor allem in Asien verwendet wird. Auch als Fleischalternative ist Seitan beliebt. Mehr

Wo kann man Glutenpulver für Seitan kaufen?

Seitan ist eine tolle Alternative zu Fleischprodukten und lässt sich leicht selbst zubereiten. Doch wo kann man eigentlich Glutenpulver (zum Beispiel "Seitan-Fix") kaufen? Wir verraten es euch! Mehr

Probiert: Das vegane "Mühlen Steak Typ Rind" von Rügenwalder Mühle

Wie schmeckt eigentlich das vegane "Mühlen Steak Typ Rind" von der Rügenwalder Mühle? Wir haben bei Rewe einfach mal 3,49 Euro investiert - und die veganen Rinder-Steaks angebraten. Mehr

Jackfrucht - ein fruchtig-exotischer Fleischersatz

Die Jackfrucht ist eine recht große, exotische Frucht, die zunehmend auch als Fleischersatz eine Rolle spielt. Doch auf diese Funktion sollte man Jackfrüchte nicht beschränken! Mehr

3 Sorten Feinkostsalate von DM: So schmecken sie!

Bei der Drogerie-Kette DM gibt es etwas Neues: Vegane Feinkostsalate in 3 Sorten. Wie die uns geschmeckt haben, erfahrt ihr in unserem Testbericht! Mehr

Was ist der Unterschied zwischen Tofu, Seitan und Tempeh?

Was ist der Unterschied zwischen Tofu, Seitan und Tempeh? Die veganen "Fleischalternativen" haben alle viel zu bieten. Wir erklären die Unterschiede kurz und prägnant. Mehr

Ist Geflügel Fleisch? Hier ist die Antwort!

Ist Geflügel eigentlich Fleisch - oder eine eigene Kategorie von Nahrungsmitteln? Wie ist die Definition? Und essen Vegetarier eigentlich auch Geflügel? Die Antwort findet ihr hier! Mehr

Probiert: Vegane Mühlen Bratwurst (Test)

Die Rügenwalder Mühle hat die Rezeptur überarbeitet und hat ihre Veggie-Bratwurst veganisiert. Wie die "Vegane Mühlen Bratwurst" schmeckt, erfahrt ihr hier! Mehr

Warum essen Veganer Ersatzprodukte?

Warum essen Veganer eigentlich Ersatzprodukte? Wollen sie nicht gerade auf Wurst und Co verzichten? Hier erfahren Sie, warum viele Veganer Ersatzprodukte lieben. Mehr

Test: "The Wonder Schnitzel" von Aldi

Aldi stockt sein veganes Sortiment auf. Doch wie schmeckt eigentlich "The Wonder Schnitzel" von Aldi? Wir haben die panierte Fleischalternative mal probiert! Mehr

Wie schmeckt der vegane Salami-Snack (Snack It Vege Story Original)?

Diese veganen "Salami-Snacks" könnten Bifi und Co mit Leichtigkeit in die Tasche stecken. Wir haben für euch die "Vege Story Original" von Snack It probiert. Hier unser Bericht. Mehr

Selbst gemachter Seitan ist gummiartig - was tun?

Wer das erste mal Seitan macht, wird womöglich eine gummiartige Konsistenz feststellen. Der Grund liegt im hohen Anteil an Gluten. Wie sich die gummiartige Konsistenz vermeiden lässt, erfährst du hier. Mehr

Probiert: Das dmBio "Veggie Hack" mit Erbse und Jackfrucht

DM hat ein neues "Veggie Hack" auf Basis von Erbsenprotein und Jackfrucht ins Sortiment aufgenommen. Wie das vegane Bio-Hack der Eigenmarke dmBio schmeckt, erfahrt ihr hier. Mehr

Probiert: Die "Veganen Schnitzel" von Aldi ("Mein Veggie Tag")

Auch der Discounter Aldi baut sein Veggie-Sortiment immer weiter aus. Dazu gehören auch die "Veganen Schnitzel" mit Broccoli-Creme von der Eigenmarke "Mein Veggie Tag". Wir haben probiert. Mehr

Probiert: Der Vegan Burger von Block House

Die Restaurantkette Block House hat einen veganen Burger in die Tiefkühlregale vieler Supermärkte gebracht. Er hat eine vielversprechende Zutatenliste - aber auch seinen Preis. Ich habe mal probiert! Mehr

So schmeckt der "Vegan Big Classic"-Burger von Penny

Mit dem "Vegan Big Classic" hat der Discounter Penny auch einen veganen Burger im Sortiment. Wie der "Vegan Big Classic"-Burger schmeckt, haben wir einmal ausprobiert. Hier erfährst du es. Mehr

Probiert: Die veganen "Chicken"-Schnitzel von Iglo

Der Tiefkühlkost-Hersteller Iglo hat sein veganes Sortiment mit veganen "Chicken"-Schnitzeln erweitert. Wie uns die panierten Schnitzel geschmeckt haben, erfährst du in unserem Testbericht. Mehr

Test: So schmecken die "Next Level Nuggets" von Lidl

Wie schmecken eigentlich die "Next Level Nuggets" von Lidl? Die panierten Knusperteile sehen auf der Packung jedenfalls recht verführerisch aus. Wir haben die "Next Level Nuggets" mal getestet. Mehr

5 Gründe, warum vegane Fleischalternativen nicht immer gesund sind

Fleischalternativen sind ein guter Ersatz für Fleisch - aber sie sind daher noch lange keine Gesundheitsprodukte. Erfahre, worauf du achten solltest - und wie es noch gesünder geht. Mehr

Diese Pilze sind ein toller Fleischersatz

Pilze sind ein leckerer Fleischersatz. Eine Pilzsorte wird mitunter sogar als "Kalbfleischpilz" vermarktet. Wir stellen dir köstliche Pilzsorten vor - und geben Tipps zur Zubereitung. Mehr

Test: So schmecken die veganen Veggie-"Bruzzzler" von Wiesenhof

Mit den Veggie-"Bruzzzlern" hat Wiesenhof seit einigen Jahren auch eine vegane Variante der Bratwürste im Sortiment. Wie die veganen "Bruzzzler" schmecken, haben wir mal getestet. Mehr

Wo kann man Seitan kaufen? Die besten Bezugsquellen

Seitan ist ein traditionelles Lebensmittel, das sich toll für vegane Gerichte eignet. Doch wo kann man Seitan eigentlich kaufen? Hier stellen wir dir die besten Bezugsquellen für Seitan vor. Mehr

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