Suche nach "Tag: Ernährungs-Stile"


Kommt B12-Mangel auch bei Fleischessern vor?

Vitamin B12 wird oft als ein rein veganes Thema wahrgenommen. Dennoch sind durchaus auch Fleischesser betroffen. Das Problem: Sie wissen es oft nicht - und leiden unter diffusen Symptomen. Mehr

Was ist Rohkost-Ernährung eigentlich genau?

Rohkost ist weit mehr als geriebene Karotten, Tomatenscheiben und Radieschen. Erfahren Sie mehr über die vegane Rohkost-Ernährung. Mehr

Rezension: "Kochen fürs Klima"

Unsere Ernährung hat großen Einfluss aufs Klima. Doch worauf sollte man achten, wenn man das Klima schützen möchte? Viele Antworten auf diese Frage liefert das neue Buch "Kochen fürs Klima". Mehr

"Survivorship Bias": Auch Fleischesser betroffen!

Die WHO warnt vor dem Fleischverzehr - und dennoch fühlen sich Fleischesser sicher. Ein Grund dafür dürfte der "Survivorship Bias" sein - wenn wir stets die Erkrankten und Toten übersehen. Mehr

Die verschiedenen Formen der High-Carb-Ernährung

High-Carb steht für eine Ernährung, die auf Kohlehydraten basiert und vegan möglich ist. Doch es gibt verschiedene Formen der High-Carb-Ernährung. Diese stellen wir hier vor. Mehr

Paleo-Ernährung: Essen wie in der Steinzeit

Die Steinzeit-Diät ist ein neuer Ernährungs-Trend aus den USA. „Steinzeitler“ essen nur Lebensmittel, die es zu Urzeiten schon gab. Ist die Paleo-Diät vegan umsetzbar? Mehr

Was bedeutet eigentlich "Clean Eating"?

Clean Eating - das klingt zuerst ein wenig nach Essstörung. Tatsächlich verbirgt sich hinter dem Begriff ein bunter und inspirierender Ernährungstrend. Doch geht das auch vegan? Mehr

Fragen und Antworten rund um „High Carb“

Eine „High Carb“-Ernährung findet auch unter Veganern immer mehr Anhänger. Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um High Carb. Mehr

Die Vollwert-Ernährung

Was hat es eigentlich mit der Vollwertkost auf sich? Wie ernährt man sich vollwertig? Und ist eine Vollwert-Ernährung auch für Veganer möglich? Dies und mehr erfahren Sie hier! Mehr

Was ist basische Ernährung?

Eine basische Ernährung soll gegen eine chronische Übersäuerung schützen - sagen Befürworter. Was es mit einer basischen Ernährung auf sich hat (und warum es nichts mit "Azidose" zu tun hat). Mehr

"Die High-Carb Diät" von John McDougall

John McDougall gilt als Vorreiter der High-Carb-Ernährung. Nun ist sein High-Carb-Buch auch in deutscher Übersetzung erschienen. Wie es gefällt? Mehr

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