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Saure Sahne vegan ersetzen: Drei pflanzliche Alternativen!

In Suppen, Flammkuchen und Nachspeisen steckt oft Saure Sahne (manchmal auch in Form von Crème fraîche oder Schmand). Wir zeigen dir, wie man Saure Sahne vegan ersetzen kann! Mehr

Joghurt milchfrei & vegan ersetzen: 6 pflanzliche Alternativen

Vegane Joghurt-Alternativen sind ein guter Ersatz zu Kuhmilch-Joghurt - und lassen sich total vielseitig einsetzen. Welche pflanzlichen Joghurt-Alternativen es gibt, erfahrt ihr hier. Mehr

Vegan ohne Ersatzprodukte - geht das eigentlich?

Geht vegane Ernährung auch ohne Ersatzprodukte? Eine berechtigte Frage, schließlich handelt es sich oft um industrielle Fertigprodukte. Wir zeigen dir, wie es auch ganz ohne Ersatzprodukte geht. Mehr

Warum essen Veganer Ersatzprodukte?

Warum essen Veganer eigentlich Ersatzprodukte? Wollen sie nicht gerade auf Wurst und Co verzichten? Hier erfahren Sie, warum viele Veganer Ersatzprodukte lieben. Mehr

Veganer Kaviar: So schmeckt der "Belugart" von AKI

Veganen Kaviar? Gibt es offenbar wirklich! "Belugart" sieht aus wie Kaviar, besteht aber aus Seealgen. Wie das (ziemlich teure) Produkt schmeckt, erfahrt ihr hier! Mehr

Veganer Eiersatz in der "Höhle der Löwen": Deal mit MyEy geplatzt

In der "Höhle der Löwen" hat der vegane Gründer Chris Geiser seinen veganen Ei-Ersatz erfolgreich präsentieren und mehrere "Löwen" begeistern können. Doch der Deal mit Nils Glagau ist geplatzt. Mehr

Studie: So klimafreundlich sind vegane Ersatzprodukte

Eine neue Studie des Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg zeigt, wie man das Klima entlasten kann, indem man vegane Alternativen gegenüber Tierprodukten bevorzugt. Mehr

Burger, Bällchen, Cevapcici: Kaufland erweitert sein veganes Sortiment

Die Supermarktkette Kaufland erweitert ihr veganes Sortiment um drei neue Fleischersatz-Produkte. Im April sollen weitere vegane Produkte folgen. Um welche Produkte es sich handelt, erfährst du hier. Mehr

Netto bringt neue vegane Marke "VEGETAR!A" raus

Der Discounter Netto hat eine neue vegane Produktlinie ins Sortiment aufgenommen. Die "VEGETAR!A"-Exklusivmarke umfasst bislang zwei Produkte: Vegane Burger und veganes Hack. Mehr

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