Suche nach "Tag: Gesundheit"


Vegan leben mit Gluten-Unverträglichkeit

Wer eine Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) hat, muss auf viele Lebensmittel verzichten. Doch man kann auch mit Zöliakie vegan leben Mehr

Enthalten Tierprodukte eigentlich auch Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind aus einer gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Sie sind weit mehr als "Ballast". Doch enthalten Tierprodukte wie Fleisch, Milch und Eier eigentlich ausreichend Ballaststoffe? Mehr

Warum wir keine zugesetzten Fette und Öle brauchen

Unser Körper braucht Fett. Doch zugesetzte Öle und Fette sollten wir dennoch reduzieren. Schließlich sind sie einer der Gründe für ein grassierendes Gesundheitsproblem: Übergewicht. Mehr

Diese veganen Lebensmittel sind reich an Magnesium!

Magnesium ist ein Spurenelement, das von Natur aus in zahlreichen Lebensmitteln enthalten ist. Doch welche Lebensmittel eignen sich besonders als natürliche Magnesium-Quelle für Veganer? Mehr

Chefarzt Prof. Michalsen über Vitamin B12 bei veganer Ernährung

Sollten Veganer Vitamin B12 supplementieren - und kommt ein Vitamin B12-Mangel eigentlich auch bei Fleischessern vor? Zu diesen Fragen gibt Prof. Andreas Michalsen im Interview Antwort. Mehr

Eisen-Überschuss kann krank machen!

Eisenmangel gehört zu den häufigsten Mangelerscheinungen auf der Welt. Doch auch eine übermäßige Eisenaufnahme kann krank machen. Eisenpräparate sollten daher nicht überdosiert werden. Mehr

Trauben - besser mit oder ohne Kernen?

Herbstzeit ist Traubenzeit! Doch sind kernlose Trauben eigentlich genauso gesund wie die Sorten mit Kernen? Wie werden kernlose Trauben überhaupt vermehrt? Mehr Wissenswertes rund um Trauben! Mehr

Folsäure in der veganen Ernährung

Folsäure gehört zu den Mangel-Nährstoffen in Deutschland. Vielen Fleischessern wird empfohlen, Folsäure über ein Präparat zu ergänzen. Viel besser sieht es da bei den Veganern aus. Mehr

5 Gründe, warum Ballaststoffe so wichtig sind

Ballaststoffe werden vom Körper praktisch nicht verwertet. Und dennoch sind sie für unsere Gesundheit von großer Bedeutung. Hier erfährst du 5 Gründe, warum das so ist. Mehr

Vegan ohne Zusatzstoffe - geht das eigentlich?

Zusatzstoffe verbergen sich in vielen Lebensmitteln und auch im ein oder anderen veganen Fertigprodukt. Vegane Ernährung geht gut ohne Zusatzstoffe - und hat sogar echte Vorteile. Mehr

Braucht der Mensch eigentlich tierische Fette?

Braucht der Mensch auch tierische Fette, um gesund zu bleiben? Oder ist es ausreichend, sich mit pflanzlichen Fetten zu ernähren? In diesem Artikel gehen wir dieser Frage auf den Grund. Mehr

B12-Mangel bei Veganern - alles eine Lüge?

Wird der angeblich verbreitete Vitamin B12-Mangel bei Veganern von der Pharma- oder Fleischindustrie ausgenutzt? Handelt es sich gar um eine Lüge, mit der Konzerne Profit machen? Mehr

Vegane Ernährung gegen hohen Cholesterinspiegel - ist das sinnvoll?

Ein erhöhter Cholesterinspiegel vergrößert das Risiko für Arteriosklerose und Herzerkrankungen. Doch ist eine vegane Ernährung sinnvoll, um den Cholesterinspiegel dauerhaft zu senken? Mehr

Barfußschuhe: Abrüstung beim Schuhwerk

Barfußschuhe liegen voll im Trend - dabei ist das Barfußlaufen eigentlich überhaupt nichts Neues. Der Autor dieses Artikels hat seine Barfußschuhe erst im Schrank verstaut - und doch wiederentdeckt. Mehr

Kommt B12-Mangel auch bei Fleischessern vor?

Vitamin B12 wird oft als ein rein veganes Thema wahrgenommen. Dennoch sind durchaus auch Fleischesser betroffen. Das Problem: Sie wissen es oft nicht - und leiden unter diffusen Symptomen. Mehr

Warum es sinnvoll ist, weniger Brot zu essen.

Brot ist ein hochwertiges Lebensmittel. Doch es hilft uns auch dabei, auf Vielfalt in der Ernährung zu verzichten. Daher kann es manchmal sinnvoll sein, Brot zu reduzieren - oder Brot ganz zu meiden. Mehr

Umstrittenes Sonnenblumenöl: Das sagen Hersteller dazu

Sonnenblumenöl enthält besonders viele Omega-6-Fettsäuren. Das kann zu einem unausgewogenen Verhältnis in der Ernährung führen. Doch was sagen eigentlich Hersteller dazu? Mehr

Vegane Omega-3-Präparate: Worauf achten?

Omega-3-Fettsäuren spielen auch in der veganen Ernährung eine wichtige Rolle. Wenn die natürliche Versorgung nicht ausreicht, können Präparate eingenommen werden. Worauf es ankommt? Mehr

Traumpaar: Vegane Küche und CasolareBIO Olivenöl

Gutes Olivenöl ist ein wahrer Schatz in der gesunden Ernährung. Doch nicht jedes Olivenöl ist gleich gut. Wir stellen dir hier die Olivenöle der italienischen Marke CasolareBIO vor. Mehr

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Faktencheck: Wie krebserregend ist Fleisch wirklich?

Die WHO stuft verarbeitetes Fleisch seit 2015 als "krebserregend" ein. So wie auch Tabak und Asbest. "Rotes Fleisch" gilt als "wahrscheinlich" krebserregend. Unser Faktencheck fasst zusammen. Mehr

Mit veganer Ernährung Krebs heilen?

Wer im Internet nach Krebs-Therapien sucht, findet zahllose Tipps. Ob Rote-Bete-Saft, Broccoli-Samen oder Backpulver: Es scheint, als helfe alles, außer Chemotherapie. Vieles ist schlicht Unsinn! Mehr

Vitamin D-Präparate: Worauf sollte ich achten?

Vegane Vitamin D-Präparate gibt es inzwischen in vielen Varianten auf dem Markt. Doch die Bio-Verfügbarkeit unterscheidet sich oft stark. Worauf sollte man beim Kauf daher achten? Mehr

Kann man Kiwis mit Schale essen - und ist das gesund?

Kiwis passen toll zu Obstsalat, Kuchen und Desserts. Doch kann man die Schale der Beerenfrüchte eigentlich mitessen? Ja, man kann - aber ein paar Dinge sollte man dabei besser beachten. Mehr

Wasserfilter: Sind sie für eine gesunde Ernährung eigentlich sinnvoll?

Ist die Anschaffung eines Wasserfilters eigentlich sinnvoll? Einerseits ist gutes Wasser ja unsere Lebensgrundlage. Andererseits können auch Wasserfilter selbst eine Gefahrenquelle darstellen. Mehr

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