Vegetarier essen kein Fleisch. Doch auch Käse enthält oft eine Zutat vom totem Tier: Lab. Ist Käse dann eigentlich noch vegetarisch? Welche Alternativen gibt es? | Mehr
Käse gehört zu den Lebensmitteln mit besonders schädlichem Einfluss auf das Klima. Das liegt vor allem an der Tierhaltung und ihrem großen Futter-Bedarf. Zum Glück gibt es Alternativen für Käse-Fans. | Mehr
Ein Plakat in den S-Bahnen von Hamburg macht auf Tierquälerei in der Milchindustrie aufmerksam. Doch Bauernverbände starten einen Shitstorm - wollen sie die wahren Hintergründe verbergen? | Mehr
Parmesan ist ein Hartkäse und wird in geriebener Form oft zu Pastagerichten gereicht sowie vielen Pesto-Sorten zugefügt. Allerdings enthält er tierisches Lab - das kommt aus Kälbermägen. | Mehr
Analogkäse bezeichnet Produkte, die nach Käse schmecken, aber kein Käse sind. Das klingt so, als wären Analogkäse-Sorten für Veganer geeignet. Ob sie das wirklich sind, erfahren Sie hier! | Mehr
Das Verbrauchermagazin Ökotest hat Parmesan verschiedener Hersteller ins Labor geschickt - mit verheerenden Ergebnissen. Auch die Tiere leiden offenbar für die Parmesan-Produktion! | Mehr
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