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Saure Sahne vegan ersetzen: Drei pflanzliche Alternativen!

In Suppen, Flammkuchen und Nachspeisen steckt oft Saure Sahne (manchmal auch in Form von Crème fraîche oder Schmand). Wir zeigen dir, wie man Saure Sahne vegan ersetzen kann! Mehr

Welche Milchsorte ist am klimafreundlichsten?

Viele Milchtrinker fragen sich, welche Milch eigentlich am klimafreundlichsten ist. Wir zeigen dir, worauf man beim Kauf achten sollte, damit dein Milch-Konsum das Klima nicht zu sehr belastet. Mehr

Buttermilch ersetzen - so leicht geht's vegan!

Wie kann man Buttermilch vegan ersetzen? Tatsächlich gibt es ein paar gute, pflanzliche Alternativen für Buttermilch. Mehr

Pudding wird nicht fest! Woran liegt's?

Woran liegt es, wenn der Pudding einfach nicht fest werden will? Liegt es am verwendeten Pflanzendrink oder an etwas ganz anderem? Wir haben die Erklärung, warum Pudding manchmal flüssig bleibt. Mehr

Pflanzendrinks unter 1 Euro: Welcher schmeckt am besten?

Pflanzendrinks sind oft teurer als Kuhmilch - aber keineswegs immer! Wir haben für euch Pflanzendrinks probiert, die weniger als 1 Euro pro Liter kosten. Hier unsere Testergebnisse. Mehr

Kaseinunverträglichkeit? Dieser Trick hilft dauerhaft!

Kaseinunverträglichkeit ist keine Erkrankung oder Allergie. Betroffene, die ständig unter Symptomen wie Blähungen und Bauchschmerzen leiden, könnten von diesem einfachen Trick dauerhaft profitieren. Mehr

Gelingt Milchreis auch mit Sojamilch?

Kann man Milchreis eigentlich mit Sojamilch kochen - und ohne Kuhmilch? Gelingt Milchreis ohne Kuhmilch überhaupt? Dies und mehr erfährst Du in diesem Artikel. Lass es Dir gut schmecken! Mehr

Sojamilch flockt im Kaffee - warum?

Was tun, wenn die Sojamilch im Kaffee gerinnt und ausflockt? Wir erklären, warum die Flocken im Kaffee entstehen - und zeigen, wie es anders geht. Denn Kaffee mit Sojamilch kann so köstlich sein. Mehr

Quark vegan ersetzen - so einfach geht's!

Egal ob Kräuterquark oder Fruchtquark: Quark lässt sich gut vegan ersetzen. Das hat Vorteile für Umwelt, Gesundheit und Tiere - und geht mit einem Trick richtig schnell und einfach. Eine Anleitung! Mehr

Test: welche vegane Käse-Alternative (Natur) schmeckt am besten?

Welche vegane Käse-Alternative schmeckt am besten? Das wollten wir wissen und haben 8 vegane Käsesorten in der Geschmacksrichtung "Mild", "Pur", "Classic" usw. probiert. Hier die Ergebnisse! Mehr

Gibt es Sojamilch auch in Glasflaschen?

Kann man Sojamilch auch in Glasflaschen kaufen? Aus ökologischen und gesundheitlichen Gründen könnte dies sinnvoll sein. Zuletzt könnte sich aber ein ganz anderes Konzept durchsetzen. Mehr

Pflanzliche Alternativen zu Kuhmilch

Wer aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen Kuhmilch meiden möchte, der findet inzwischen eine große Auswahl an pflanzlichen Alternativen. Wir zeigen Dir, welche Vielfalt Dich erwartet. Mehr

Die besten Alternativen zu Frischkäse

Frischkäse lässt sich ganz leicht vegan ersetzen und die Zubereitung veganer Alternativen ist kinderleicht! Wir präsentieren Tipps und Bezugsquellen. Mehr

7 Gründe, warum Kinder keine Kuhmilch brauchen

Brauchen Kinder Kuhmilch, um groß und stark zu werden? Es gibt berechtigte Zweifel daran - und gute Gründe, warum Kinder keine Kuhmilch benötigen. Mehr

7 Tipps für ein Leben ohne Milch - ohne Verzicht!

Immer mehr Menschen möchten Kuhmilch von ihrem Speiseplan streichen! Doch wie gelingt der Umstieg? Wir haben 7 bewährte Tipp für euch! Mehr

Haferdrink: 11 Vorteile gegenüber Kuhmilch

Haferdrink boomt so richtig. Nahezu jedes Café bietet mittlerweile auch Heißgetränke mit Hafermilch an. Wir stellen euch 11 Vorteile von Haferdrink gegenüber Kuhmilch vor. Mehr

Ist Hermann-Teig eigentlich vegan? (Mit veganem Rezept!)

Herman-Teig war vor vielen Jahren ein echter Renner - und erlebt gerade ein Comeback. Doch ist der "Kettenbrief-Teig" vegan? Mehr

Probiert: Die neuen veganen Schoko- und Vanille-Puddings von Milram

Milram bringt zwei vegane Puddings auf Haferbasis auf den Markt! Wie die schmecken, erfahrt ihr in unserem Testbericht! Mehr

Quark ersetzen: Die 6 besten Alternativen im Handel [Übersicht]

Quark lässt sich ganz einfach pflanzlich ersetzen. In unserer Übersicht stellen wir euch vegane Alternativen zu Quark vor, die es im Handel gibt. Mehr

Laktoseintoleranz: Tipps für ein unbeschwertes Leben ohne Milch

Was tun bei Laktoseintoleranz? Wie sollte man sich verhalten, wenn man keine Milch mehr verträgt? Tatsächlich ist Milchunverträglichkeit ganz normal - und wir haben Tipps für den Umgang damit. Mehr

Deutsche Bahn bietet jetzt auch Hafermilch im Bordbistro an

Pünktlich zum "Veganuary" 2022 hat die Deutsche Bahn nun auch Hafermilch in ihren Bordbistros eingeführt. Das hat ökologische Hintergründe. Mehr

Probiert: 10 vegane Frischkäse im Test

Für unseren großen veganen Frischkäse-Test waren wir einkaufen und überwältigt von der Auswahl. Wer unser Sieger geworden ist, erfahrt ihr hier: Mehr

Veganen Joghurt selbst machen - Rezept

Sojajoghurt schmeckt frisch und kann mit Früchten und Cerealien lecker zubereitet werden. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie veganen Sojajoghurt selbst herstellen können. Mehr

Probiert: So schmeckt der Tzatziki-Aufstrich von Simply V (Test)

Simply V hat eine neue vegane Frischkäse-Alternative auf den Markt gebracht: "Streichgenuss Typ Tzatziki". Wie der schmeckt, erfahrt ihr in unserem Testbericht. Mehr

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