Butter und ihre pflanzlichen Alternativen

Butter gilt als hochwertiges Lebensmittel, basiert jedoch auf tierischen Fetten, die wir in der Ernährung reduzieren oder ganz meiden sollten. In dieser Kategorie widmen wir uns Themen rund um Butter - und zeigen, wie man Butter vegan ersetzen kann. Wir erläutern, warum Butter eines der klimaschädlichsten Tierprodukte ist und ob Butter oder Margarine gesünder ist.

Bild: Luke Gilliam, flickr.com (bearb.) Bildtitel: Butter, CC-BY


Butter und ihre pflanzlichen Alternativen | Artikel

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