Butter gilt als hochwertiges Lebensmittel, basiert jedoch auf tierischen Fetten, die wir in der Ernährung reduzieren oder ganz meiden sollten. In dieser Kategorie widmen wir uns Themen rund um Butter - und zeigen, wie man Butter vegan ersetzen kann. Wir erläutern, warum Butter eines der klimaschädlichsten Tierprodukte ist und ob Butter oder Margarine gesünder ist.
