Fleischalternativen: Wie Fleisch aber ohne Fleisch
Viele Menschen mögen den Geschmack von Fleisch, nicht aber dessen Folgen für Gesundheit, Umwelt und Tiere. Sie mögen knusprige Röstaromen und einen guten Biss, nicht aber Tierquälerei, Ressourcen-Verschwendungen und erhöhtes Krebsrisiko.
Wie gut, dass es pflanzenbasierte Fleischalternativen gibt. Diese stellen wir dir hier vor.
Fleischalternativen: Wie Fleisch aber ohne Fleisch | Artikel
Jackfrucht - ein fruchtig-exotischer Fleischersatz
Die Jackfrucht ist eine recht große, exotische Frucht, die zunehmend auch als Fleischersatz eine Rolle spielt. Doch auf diese Funktion sollte man Jackfrüchte nicht beschränken! Mehr
Warum machen Veganer Tierprodukte nach?
Veganer essen gerne "nachgemachte" Tierprodukte, die wie Fleisch, Milch oder Eier schmecken. Doch warum ahmen Veganer eigentlich Tierprodukte nach? Welchen Sinn macht das? Hier erfährst du es! Mehr
Wo kann man Glutenpulver für Seitan kaufen?
Seitan ist eine tolle Alternative zu Fleischprodukten und lässt sich leicht selbst zubereiten. Doch wo kann man eigentlich Glutenpulver (zum Beispiel "Seitan-Fix") kaufen? Wir verraten es euch! Mehr
Selbst gemachter Seitan ist gummiartig - was tun?
Wer das erste mal Seitan macht, wird womöglich eine gummiartige Konsistenz feststellen. Der Grund liegt im hohen Anteil an Gluten. Wie sich die gummiartige Konsistenz vermeiden lässt, erfährst du hier. Mehr
Probiert: Das dmBio "Veggie Hack" mit Erbse und Jackfrucht
DM hat ein neues "Veggie Hack" auf Basis von Erbsenprotein und Jackfrucht ins Sortiment aufgenommen. Wie das vegane Bio-Hack der Eigenmarke dmBio schmeckt, erfahrt ihr hier. Mehr
Probiert: Die veganen "Chicken"-Schnitzel von Iglo
Der Tiefkühlkost-Hersteller Iglo hat sein veganes Sortiment mit veganen "Chicken"-Schnitzeln erweitert. Wie uns die panierten Schnitzel geschmeckt haben, erfährst du in unserem Testbericht. Mehr
Wie bereitet man Portobello-Pilze eigentlich zu?
Portobello-Pilze sind eine leckere Delikatesse, die sich für Burger, aber auch als Beilage eignet. Doch wie bereitet man die Riesenpilze eigentlich zu? Gar nicht so schwer - wir zeigen dir, wie es geht. Mehr
Test: So schmecken die "Next Level Nuggets" von Lidl
Wie schmecken eigentlich die "Next Level Nuggets" von Lidl? Die panierten Knusperteile sehen auf der Packung jedenfalls recht verführerisch aus. Wir haben die "Next Level Nuggets" mal getestet. Mehr
5 Gründe, warum vegane Fleischalternativen nicht immer gesund sind
Fleischalternativen sind ein guter Ersatz für Fleisch - aber sie sind daher noch lange keine Gesundheitsprodukte. Erfahre, worauf du achten solltest - und wie es noch gesünder geht. Mehr
Test: So schmecken die veganen Veggie-"Bruzzzler" von Wiesenhof
Mit den Veggie-"Bruzzzlern" hat Wiesenhof seit einigen Jahren auch eine vegane Variante der Bratwürste im Sortiment. Wie die veganen "Bruzzzler" schmecken, haben wir mal getestet. Mehr
Jetzt vegan: Die Veggie-"Cordon Bleu" von der Rügenwalder Mühle
Früher enthielten die vegetarischen Cordon Bleu von der Rügenwalder Mühle Tierprodukte. inzwischen wurde die Rezeptur umgestellt und die Veggie-Cordon Bleu sind jetzt vegan. Mehr
Probiert: Das vegane "Mühlen Steak Typ Rind" von Rügenwalder Mühle
Wie schmeckt eigentlich das vegane "Mühlen Steak Typ Rind" von der Rügenwalder Mühle? Wir haben bei Rewe einfach mal 3,49 Euro investiert - und die veganen Rinder-Steaks angebraten. Mehr
Probiert: Die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind"
Die Rügenwalder Mühle gibt sich als Pionier für Veggie-Fleischersatz. Doch wie schmecken eigentlich die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind"? Sind sie vergleichbar mit Fleisch-Burgern? Hier erfährst du es. Mehr
Probiert: Das "Vegane Hack" von Aldi
Aldi hat ein neues veganes Hack mit dem rühmlichen Namen "Veganes Hack". Es basiert auf Champignons, Erbsen- und Weizenprotein. Wie uns das Hack schmeckt, erfährst du in unserem Test. Mehr
Subway: So schmeckt das neue "Meatless Chicken Teriyaki"
Die Schnellrestaurant-Kette Subway erweitert ihr veganes Angebot. Neu im Sortiment: Das pflanzenbasierte "Meatless Chicken Teriyaki"-Sub. Wie das schmeckt, haben wir mal probiert. Mehr
Warum essen Veganer Fleischersatz?
Wie kommt es, dass viele Veganer so gerne Fleischersatz essen? Steckt da womöglich eine versteckte Lust auf Fleisch dahinter? Oder gibt es gute Gründe, Fleisch pflanzlich zu ersetzen? Mehr
Probiert: Der vegane Next Level Burger von Lidl
Lidl hat eine vegane Produkt-Range im Sortiment, darunter auch der "Next Level Burger". Doch wie schmeckt der vegane Burger von Lidl eigentlich? Wir haben ihn einfach mal angebraten. Mehr
Wie für vegetarische Produkte Tiere sterben
Vegetarische Produkte sind manchmal sogar tödlicher für Tiere als Lebensmittel aus Fleisch. Warum das so ist, haben wir hier berechnet. Außerdem finden Sie Infos zu Alternativen. Mehr
So schmeckt die "Next Level Bratwurst" von Lidl
Lidl hat ein weiteres veganes Produkt im Angebot: Die "Next Level Bratwurst". Damit ergänzt der Discounter sein pflanzliches Angebot. Wir die vegane Lidl-Rostbratwurst schmeckt, erfährst du hier. Mehr
"Incredible Bratwurst": So schmeckt die vegane Wurst
Mit der "Incredible Bratwurst" bringt auch Nestlé ("Garden Gourmet") eine vegane Bratwurst auf den Markt. Wie die "Incredible Bratwurst" schmeckt - und ob sie den Preis wert ist - erfährst du hier. Mehr
Like Meat: So schmecken die veganen Bratwürste
Wie schmecken die veganen Bratwürste von "Like Meat"? Wir haben die "Like Bratwurst" und die "Like Schinkenbratwurst" angeraten und ausprobiert. Hier erfährst du, wie sie uns geschmeckt haben. Mehr
Aufstrich statt Wurst: Gesünder und abwechslungsreicher essen
Pflanzliche Brotaufstriche sind weit mehr als nur Ersatz für Wurst und Schinken. Sie bringen Vielfalt auf den Küchentisch und sind auch noch viel gesünder als Fleisch. Mehr
Ausprobiert: Veganer "SoFisch"-Burger von SoFine
Die niederländische Marke "SoFine" hat vegane Fisch-Burger auf den Markt gebracht. Wie die "SoFisch"-Burger schmecken (und ob sie geschmacklich mit echtem Fisch mithalten) erfährst du hier. Mehr
Burger King: So schmecken die neuen "Plant Based Nuggets"
Die Fast-Food-Kette Burger King hat vegane Nuggets ins Sortiment aufgenommen. Wie uns die "Plant Based Nuggets" auf Basis von Soja schmecken, erfährst du hier in unserem Testbericht. Mehr