Vegpool Logo

Warenkunde: Wissenswertes rund um Lebensmittel

Was gibt es nicht alles an spannenden Lebensmitteln! Kanntest du Kumquats? Wusstest du, was Seitan ist und wo er das erste mal genutzt wurde? Und wie verwendet man Chia-Samen?

Auf diesen Seiten geben wir Antwort rund um spannende Lebensmittel - und wir beantworten häufige Fragen rund um Verwendung, Lagerung und Zutaten.

Warenkunde: Wissenswertes rund um Lebensmittel | Artikel

Schokolade, Kuvertüre oder Glasur: Was sind die Unterschiede?

Avocados sind vegan - aus diesen Gründen!

Was ist eigentlich Okara?

Sind Chips eigentlich vegan?

Ist Lakritz eigentlich vegan?

Leinöl: Wertvoll für vegane Ernährung.

Gewachstes Obst - vegan oder nicht?

Kann man Karottengrün essen?

Sind Avocados Obst oder Gemüse?

Kann man Kiwis mit Schale essen - und ist das gesund?

Kann man Tofu eigentlich einfrieren?

Ist Dextrin eigentlich vegan? (inkl. Maltodextrin)

Hirse: Alle Infos zur Verwendung des glutenfreien Supergetreides

Sind Knödel und Klöße eigentlich vegan?

Ist Knäckebrot eigentlich immer vegan?

Enthält Sojamilch Laktose (Milchzucker)?

Ist Zwieback eigentlich vegan?

Warum ist Vollkorn oft teurer als Weißmehl?

Senf schmeckt bitter - woran liegt es?

Warenkunde: Kala Namak (Schwefelsalz)

Deshalb sollte man Reis vor dem Kochen waschen

Welche Produkte enthalten Gelatine?

Chinakohl - kann man ihn auch roh verzehren?

Kann man Tofu roh (unerhitzt) verzehren?