Vegan Backen - ganz ohne Tierprodukte

Ob Kuchen, Plätzchen, Torte oder auch deftige Gerichte wie Pizza, Aufläufe oder Flammkuchen: Vegan zu backen bedeutet, aus der vollen Vielfalt pflanzlicher Zutaten zu schöpfen. In dieser Kategorie findest du Tipps rund ums pflanzenbasierte Backen, aber auch nützliche Informationen rund um Zutaten wie Gelatine und ihre veganen Alternativen, Tortenguss, Sahnesteif, Ei-Alternativen und viel, viel mehr. Lass dich inspirieren!

Bild: Rainer Stropek (bearb.) Bildtitel: Vegane Schoko-Kirsch Torte, CC-BY


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