Vegane Rezepte

Vegane Rezepte und Tipps für die Zubereitung schmackhafter Gerichte, Gebäck, Snacks und Co. Hier finden Sie Rezepte von veganer Pizza über selbst gemachten Joghurt bis hin zu Speisen für Buffet und Brunch.

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Vegane Rezepte | Artikel

Veganer Eintopf: Vielfältig, schnell und einfach.

Eintopf ist keineswegs bloß ein Klassiker der Reste-Küche. Im Gegenteil: Vegane Eintöpfe sind eine gute Möglichkeit, um auch bei Zeitmangel gesund und vielfältig vegan zu essen. Hier unsere Tipps! Mehr

Veganes Rezept: Hummus selber machen

Hummus ist eine der beliebtesten Speisen im arabischen Raum. Er wird aus Kichererbsen hergestellt und ist fast immer vegan. Und: Man kann Hummus einfach selber machen. Mehr

Rezept: Kartoffelpuffer ohne Ei - ganz vegan

Kartoffelpuffer gehören zu den beliebtesten Schnellgerichten. Leider enthalten handelsübliche Puffer meist Tierprodukte. Doch ohne schmeckts besser! Mehr

Bunte Gemüsepfanne – leicht gemacht.

Vegan kochen kann so einfach sein – z. B. mit einer bunten Gemüsepfanne. Das vegane Rezept ist gut für Koch-Einsteiger geeignet und lässt Raum für eigene Ideen. Mehr

Veganer Rohkost-Dip aus Sonnenblumenkernen

Rohkost liefert Vitamine, Nährstoffe und Ballaststoffe. Doch erst mit einem leckeren Dip wird der Gemüse-Snack zum Genuss. Wir zeigen, wie Sie in Minuten einen leckeren Rohkost-Dip kreieren! Mehr

Veganer Aufstrich aus Sonnenblumenkernen

Vegane Brotaufstriche lassen sich ganz leicht selbst herstellen und ganz individuell abschmecken. So auch dieser tolle Aufstrich aus Sonnenblumenkernen. Mehr

Diese vegane Lasagne überzeugt auch Fleischesser!

Diese vegane Lasagne hat das Zeug zum Leibgericht! Sie ist frei von Tierprodukten, reich an Protein, herrlich aromatisch – und ganz leicht in der Zubereitung. Hier das Rezept. Mehr

Mmmh, lecker: veganes Toast Hawaii!

Toast Hawaii ist ein Klassiker unter den schnell zubereiteten Snacks. Und natürlich lässt sich Toast Hawaii im Handumdrehen auch vegan zubereiten. Wir zeigen, wie. Mehr

Rezept: Vegane schwäbische Maultaschen

Lassen sich schwäbische Maultaschen eigentlich auch vegan zubereiten? Natürlich! Statt undefinierbares Brät, kommt hier eine Füllung aus Kartoffeln und Pilzen zwischen den Teig. Mehr

Eisen-Power-Smoothie - der Kick für Ihr Eisen-Depot

Ein Smoothie das Sie mit einer tollen Kombination aus Roter Bete und Früchten bei der veganen Eisenversorgung unterstützt? Finden Sie hier! Mehr

Grundrezept: Helle Soße, ganz vegan.

Soßen sind aus der deutschen Küche kaum wegzudenken - sie passen auch wunderbar zur veganen Küche. Mit diese veganen Grundrezepten gelingt Ihnen im Handumdrehen eine vegane helle Soße. Mehr

Veganen Joghurt selbst machen - Rezept

Sojajoghurt schmeckt frisch und kann mit Früchten und Cerealien lecker zubereitet werden. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie veganen Sojajoghurt selbst herstellen können. Mehr

Rezept: Vegane Pizza

Knusprige Pizza ganz vegan - geht das überhaupt? Klar! Veganer belegen mit frischem Gemüse, Seitan und Tofu - und auch auf Käse muss niemand verzichten. Mehr

Vegane Pizza köstlich belegen: Die wichtigsten Tipps

Womit kann man eine vegane Pizza belegen? Nichts leichter als das! Lass dich von unseren Tipps zum veganen Pizzabelag inspirieren. Ein veganes Pizzateig-Rezept ist natürlich inklusive. Mehr

Rezept: vegane Suppe gegen Erkältung

Was hilft bei Erkältungen besser, als eine heiße, reichhaltige Suppe? Wir stellen ein tolles, veganes Rezept vor, das gut tut und viele Nährstoffe liefert. Mehr

Warenkunde: Süßkartoffeln

Süßkartoffeln beziehungsweise Bataten gehören zu den wichtigsten Knollengemüsen und können vielfältig und schmackhaft zubereitet werden. Mehr

Selbst gemachtes Smoothie-Eis für den Sommer

Smoothie-Ice-Pops sind an den heißen Tagen herrlich erfrischend - und liefern dabei auch noch fruchtige Vitamine. Die leckeren veganen Eis-Sorten lassen sich im Handumdrehen selbst machen. Mehr

Fränkische Linsensuppe: herzhaft, rein pflanzlich

Fränkische Linsensuppe ist ein Klassiker unter den Leibgerichten. Dass es auch ohne Wurst und totes Tier lecker schmeckt, beweist dieses herzhafte vegane Rezept. Mehr

Rezept: Mandelmilch selber machen

Mandelmilch ist ein feines, gesundes und proteinhaltiges Getränk, das Sie ganz einfach selber machen können. Wir zeigen, wie es geht. Mehr

Rezept: Linsen-Karotten-Suppe mit Ingwer

Sie suchen nach einem veganen Rezept für eine wärmende Linsen-Suppe? Dann werden Sie hier fündig! Probieren Sie diese tolle, einfache Suppe! Mehr

Rezept in Bildern: Vegane Pizza-Snacks

Pizza geht auch für Unterwegs! In diesem veganen Bilder-Rezept erfahren Sie, wie Sie ganz einfach Pizza-Snacks zum Mitnehmen kreieren können. Mehr

Video: Rezept für veganes Gyros

Schnell was kochen! Veganes Gyros aus Sojaschnetzel lässt sich schnell und einfach zubereiten. Auf Vegpool mit Koch-Video! Mehr

Rezept: Vegetarisches Gulasch

Vegetarisches Gulasch ohne Fleisch? Kein Problem: Mit Soja-Medaillons, Pilzen und Kräutern überzeugt dieses Gulasch Familie und Freunde. Mehr

Rezept: Gemüse-Pilze-Pfanne mit Ingwer und Knoblauch

Gemüse ist lahm? Dieses Rezept beweist das Gegenteil! Bereiten Sie eine herrlich würzige Gemüse-Pilze-Pfanne mit Ingwer und Knoblauch zu! Mehr

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