Fisch vegan ersetzen

Wie kann man Fisch vegan ersetzen? Welche veganen Alternativen gibt es für Fisch? Wir haben die vegane Community befragt und 2 Vorschläge erhalten.

Eingelegte Auberginen statt Hering

Auberginen in Algenwasser kochen und in würziger Algen-Marinade einlegen. Hat eine ähnliche Konsistenz wie Fisch und schmeckt ähnlich.
05.01.2019, 23:11 Uhr. 1 Like.

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Algen für den Fischgeschmack

Algen schmecken nicht nach Fisch - sondern Fisch schmeckt nach Algen. Daher sind Algen das ideale Würzmittel für vegane Fischgerichte.
25.12.2018, 13:36 Uhr. 0 Likes.

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Bild: Fotolia.com

Diese Tipps und Alternativen sind (teilweise) auch als vegane Alternative für Lachs, Räucherlachs, Forelle, Kabeljau, Hering und Karpfen geeignet.


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