Mayonnaise vegan ersetzen

Wie kann man Mayonnaise vegan ersetzen? Welche veganen Alternativen gibt es für Mayonnaise? Wir haben die vegane Community befragt und 2 Vorschläge erhalten.

Einfach selbst ohne Ei zubereiten

Mayonnaise kann einfach ohne Ei zubereitet werden. Rezepte findet man im Netz. Ein kleines bisschen Kala Namak verleiht ihr den typischen Schwefelgeschmack von Eiern.
29.12.2018, 16:54 Uhr. 0 Likes.

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Vegane Mayonnaise

Im Handel gibt es auch vegane Salatcremes, die zwar nicht "Mayonnaise" heißen dürfen, aber praktisch identisch schmecken. Besonders gute Auswahl in Biomärkten und Reformhäusern.
29.12.2018, 16:55 Uhr. 0 Likes.

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Bild: Fiona Bradley, flickr.com (bearb.) Bildtitel: Fries mit mayo, CC-BY

Diese Tipps und Alternativen sind (teilweise) auch als vegane Alternative für Majo geeignet.


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