Mozzarella vegan ersetzen

Wie kann man Mozzarella vegan ersetzen? Welche veganen Alternativen gibt es für Mozzarella? Wir haben die vegane Community befragt und einen Vorschlag erhalten.

Selber machen - ganz einfach

150 ml Hafer-Mandel-Drink 60 g gemahlene Cashewnüsse oder Mandeln 2 EL Flohsamenschalen (gemahlen) 1 EL Zitronensaft 1 EL Hefeflocken Alle Zutaten gut pürieren bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse anschließend in eine kleine runde Schüssel füllen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
27.12.2018, 18:14 Uhr. 0 Likes.

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Bild: pixabay.com

Diese Tipps und Alternativen sind (teilweise) auch als vegane Alternative für Büffelmozzarella geeignet.


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