Veganer Käse

Ja Meltem !

Immer dunkel , nass , kalt , rutschig.baeh

Ich habe so eine Karte auf der ist ein Fahrrad und drueber steht geschrieben "Winter ade".

Leider haben die Metereologen richtigen Winter angesagt

Gruesse

Kleeblatt

Perverser Käse

Hallo Ihr Lieben,

ich möchte gern nochmal das Käsethema anschneiden weil ich Käse auch immer gemocht habe. Nun ich habe heute ein Paket von Veganic bekommen und da war welcher von Violife drinnen. Er schmeckt sehr lecker und ist ohne Konservierungsstoffe. Aber Violife ist keine Biofirma oder ? Kennt sich jemand aus?

LG Monique

Hallo,
Ich habe die Wilmersburger Scheiben classic probiert der ist auch sehr lecker, aber nach zwei Stücken ging es meinem Magen nicht sehr gut, kann aber auch an mir liegen..
Also geht am besten sparsam damit um.


LG
Marei

Hi. Sind diese Wilmersburger Scheiben eigentlich Bio? Bei Bio Erzeugnissen sind glaube ich gar nicht soviel Zusätze erlaubt. Also der den ich im Rewe gekauft habe war glaube ich nicht Bio. Dementsprechend sah die Zutatenliste aus. Aber ich geb's zu mir schmecken sie. Und ich esse sie sparsam.

Hallo,
also bio sind Violife und Wilmersburger nicht, aber gerade der Violife schmeckt zum Überbacken lecker!
Ich benutze ihn ab und zu im Wechsel mit Hefeschmelz.
Oder einfach auf dem Brot. Ist auch schwierig, da wirklich was "käsiges" zu finden,
da ich immer ein großer Käseesser war.
Vielleicht kennt jemand noch eine leckere Alternative zum Überbacken??
LG Suse

@suse: Also ich bin ein riesiger Cashew Creme Fan!!
https://veganesnom.wordpress.com/2011/12/19/cashew-creme-zum-berbacken-frs-raclette-zum-kochen-etc/

Viele Grüße
Jonna

Danke fürs Rezept!
Ich hab mich bisher nie rangetraut und weiss nicht, ob es mein Pürierstab schafft!?
Aber ich werde es jetzt mal probieren...
LG Suse

Ich hatte auch mal den Käse von Wilmersburger und war nicht so begeistert. Ich bin einfach der Ansicht entweder echter Käse oder keiner. Die nachgemacht Käse sind mir einfach etwas suspekt. Zum Überbacken liebe ich Cashewmus oder Mandelcreme.
Als Parmesan nehme ich gemahlene Mandeln.