Das Verbraucherportal rund um eine vegane Lebensweise.

Sonnenblumenöl? Lieber meiden!

Sonnenblumenöl gehört zu den pflanzlichen Ölen, die man besser meiden sollte. Ein wichtiger Grund dafür ist das ungünstige Verhältnis aus Omega-Fettsäuren. Doch es gibt gute, vegane Alternativen. | Mehr

Veganes Online-Magazin

Grundrezept: Helle Soße, ganz vegan.

Soßen sind aus der deutschen Küche kaum wegzudenken - sie passen auch wunderbar zur veganen Küche. Mit diese veganen Grundrezepten gelingt Ihnen im Handumdrehen eine vegane helle Soße. | Mehr

Butterreinfett – was ist das eigentlich?

Was ist Butterreinfett, diese Zutat, die in manch einer Zutatenliste ganz am Schluss erscheint – und das ganze Produkt unvegan macht? | Mehr

Werden Vitamin B12-Präparate von der Krankenkasse bezahlt?

Zahlt die Krankenkasse für Vitamin B12-Präparate - oder muss man als Patient selbst dafür bezahlen? Erfahren Sie hier, ob Sie auf den Kosten für Vitamin B12-Präparate selbst sitzen bleiben. | Mehr

Alle Infos rund um den Weltvegantag

Der Weltvegantag ist ein Aktionstag rund um die vegane Lebensweise. Doch wann findet der Tag statt und wie kann man mitmachen? Alle Infos hier! | Mehr

Der vegane Garten im Sommer

Der bio-vegane Garten belohnt einen im Sommer mit einer frischen Ernte. Doch es gibt auch einiges zu beachten. Autorin Susanne Heine verrät Tipps! | Mehr

Vegan düngen im bioveganen Garten

Auch bio-vegane Gärtner arbeiten mit Düngern. Sie setzen auf natürliche Pflanzen-Jauchen statt auf Blutmehl und Hornspäne. Das hat gleich mehrere Vorteile | Mehr

Sich als Veganer gegen Zecken schützen

Zecken sind kleine Parasiten, die gefährliche Krankheiten übertragen können. Wie man sich als Veganer vor Zecken schützen kann, erfahren Sie hier. | Mehr

Vegan Urlaub machen

Der nächste Urlaub naht, doch was müssen Veganer beachten, um Urlaub und Ferien auch wirklich genießen zu können? Wie macht man vegan Urlaub? | Mehr

Ist Sorbet bzw. Safteis immer vegan?

Was erfrischt an einem heißen Tag besser, als ein tolles, fruchtiges Sorbet, also ein Safteis? Doch sind Sorbets wirklich vegan? Worauf sollte man als Veganer achten? | Mehr

Warenkunde: Spargel

Spargelzeit! Spargel ist ein edles Gemüse und eine zarte und köstliche Beilage zu frühsommerlichen, vegetarischen Gerichten. | Mehr

Woher veganes Eis ohne Milch? (Aktualisiert!)

Es geht doch nichts über ein erfrischendes Eis an heißen Sommertagen. Doch woher bekommt man veganes, milchfreies Speiseeis? | Mehr

10 Gründe für einen Hochleistungsmixer

Ein Hochleistungsmixer ist eine ganz schön kostspielige Angelegenheit. Doch er kann sich auch wirklich lohnen! Wir liefern 10 gute Gründe. | Mehr

Interessant & wissenswert:

Neujahres-Vorsatz: vegan werden

Das neue Jahr nähert sich und es ist Zeit für gute Vorsätze, zum Beispiel, vegan zu werden. Wie aus dem guten Vorsatz auch Realität wird erfahren Sie hier. | Mehr

Fasten: Wohltat für Körper und Geist?

Fasten, also der freiwillige Verzicht auf einen Teil oder sogar die gesamte Nahrung, wird in vielen Kulturen jährlich praktiziert. Doch warum fastet man eigentlich? | Mehr

Geliermittel Pektin - was steckt dahinter?

In vielen Gummibärchen, Konfitüren und Fruchtgummi wird Pektin als Geliermittel verwendet. Doch worum handelt es sich dabei eigentlich - und ist Pektin eigentlich vegan? | Mehr

Den Geschmack von Fleisch vegan nachmachen

Manch ein Veganer mag den Geschmack von Fleisch, möchte dafür aber keine Tiere töten lassen. Zum Glück lässt sich Fleischgeschmack vegan nachmachen. Wir zeigen, wie. | Mehr

Vegan überbacken: Aufläufe, Lasagne, Pizza und Co.

Manch ein veganes Gericht MUSS einfach überbacken werden. Doch welche Möglichkeiten gibt es? Wie stellt man Hefeschmelz, Cashew-Creme und Co selbst her? | Mehr

Ist Branntweinessig eigentlich vegan?

Branntweinessig steckt in vielen Lebensmitteln. Doch wird Essig nicht aus Wein hergestellt? Und wird Wein nicht oft mit Gelatine geklärt? Hier erfahren Sie mehr dazu! | Mehr

Haarausfall als Veganer – welche Gründe gibt es?

Die Haare bleiben büschelweise in der Bürste hängen. Haarausfall kann ganz schön erschreckend sein und manch ein Veganer fragt sich, ob es an der Ernährung liegt. | Mehr

Rezept: Vegane Pizza

Knusprige Pizza ganz vegan - geht das überhaupt? Klar! Veganer belegen mit frischem Gemüse, Seitan und Tofu - und auch auf Käse muss niemand verzichten. | Mehr

Warenkunde: Nougat

Nougat ist eine zart schmelzende Haselnusscreme, die häufig verwendet wird, um Schokolade und Süßgebäck zu verfeinern. Doch ist Nougat vegan? | Mehr

Warum sehen Veganer so krank aus?

Veganer sehen oft krank aus - das zumindest vermuten viele Menschen. Doch woran liegt es? Sehen Veganer wirklich öfter kränklich aus, oder handelt es sich nur um ein Vorurteil? | Mehr

Phasin: Wie giftig sind Hülsenfrüchte?

Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In rohem Zustand enthalten sie aber ein Protein mit dem Namen "Phasin". Es kann zu Vergiftungserscheinungen führen. | Mehr

Vegane Alternativen für Sahne

Ob als Schlagsahne, in Soßen oder im Kaffee: Sahne aus Kuhmilch lässt sich ganz einfach pflanzlich ersetzen. Erfahren Sie mehr über Soja-Sahne, Kochcremes - und sogar vegane Sprühsahne. | Mehr