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Foodwatch startet Website gegen Werbelügen

Auf einem Online-Portal der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch können Verbraucher dreiste Werbelügen und Unwahrheiten rund um Lebensmittel dokumentieren - und Druck auf Hersteller ausüben. | Mehr


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Kaum tierische Fette: Sind afrikanische Marathon-Läufer deshalb so erfolgreich?

Viele der weltbesten Marathon-Läufer haben afrikanische Wurzeln. Doch viel wichtiger als die Herkunft oder Trainings-Methode könnte die Art ihrer Ernährung sein - mit wenig tierischen Fetten. | Mehr

Vorteile einer pflanzlichen Ernährung

Die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für unsere Gesundheit werden immer noch unterschätzt. Dabei ist eine pflanzliche Ernährung einer der wichtigsten Schritte für eine gesunde Zukunft. | Mehr

Glutenhaltige Getreide ersetzen - so geht's

Wer eine Glutenunverträglichkeit hat, muss auf glutenhaltige Getreide verzichten. Wir zeigen, welche Zutaten sich als Alternative eignen - und wie sie glutenhaltige Getreide vegan ersetzen können. | Mehr

Essen Veganer Honig?

Veganer lehnen Tierprodukte ab, darunter Fleisch, Milch und Eier. Doch dürfen (oder wollen) Veganer eigentlich Bienen-Honig essen? Zählt Honig zu den veganen Lebensmitteln und ist Bienenhaltung vegan? | Mehr

Dämpfen statt kochen - Gemüse schonender zubereiten.

Mit einem Dämpfeinsatz können Sie auch zu Hause Gemüse schonender zubereiten. So behält Ihr Gemüse mehr Aromen, Nährstoffe und Biss. Schmeckt wie im Restaurant und ist ganz einfach. | Mehr

"Reinert Herzenssache" - Antibiotika-Greenwashing im TV

Der "Bärchenwurst"-Hersteller Reinert wirbt unter dem Motto "Reinert Herzenssache" im Fernsehen für Fleisch aus antibiotikafreier Aufzucht. Warum das alles kaum mehr als ein simpler Rechentrick ist... | Mehr

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Was tun sich Veganer eigentlich aufs Brot, wenn sie doch keinen Käse essen? Nun, bei einer Auswahl von sicher über 100 Möglichkeiten ist die Antwort gar nicht so einfach. Hier gleich mehr erfahren! | Mehr

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Benötigen Veganer Nahrungsergänzungsmittel um einen Nährstoffmangel vorzubeugen? Leider gibt es noch viele Vorurteile zu diesem Thema. Daher sorgen wir hier für etwas mehr Klarheit. | Mehr

Woher bekommen Veganer Zink?

Zink ist ein essentielles Spurenelement und Bestandteil vieler lebenswichtiger Enzyme. Die Versorgung mit Zink kann auch bei veganer Ernährung sichergestellt werden. | Mehr

3 wichtige Learnings für Veganer und Aktivisten

Warum sind vegane Aktivisten-Gruppen so ineffizient? Warum streiten sie sich so oft? 3 wichtige Learnings, von denen die meisten Veganer profitieren können. Aufregung und Empörung garantiert. | Mehr

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