Das Online-Portal rund um eine vegane Lebensweise.

Jetzt vegan: Die Veggie-"Cordon Bleu" von der Rügenwalder Mühle

Früher enthielten die vegetarischen Cordon Bleu von der Rügenwalder Mühle Tierprodukte. inzwischen wurde die Rezeptur umgestellt und die Veggie-Cordon Bleu sind jetzt vegan. | Mehr

Neueste Artikel

Veganes Online-Magazin

Vegane Holzofen-Pizza nach bester italienischer Tradition

Erlebe veganen Pizza Genuss nach bester italienischer Tradition und probiere die neue Pizza Pepe von bio inside. Mit veganer Paprika-Wurst und köstlichem, gegrillten Gemüse. Neu: Mit Käse-Alternative. | Mehr

Bankkonto: Worauf sollten Veganer achten?

Worauf sollte man als Veganer bei der Wahl eines Bankkontos achten? Gibt es Banken, die ein "veganes Konto" anbieten, also ohne Investitionen in Massentierhaltung, Tierversuche und Co? | Mehr

Muss man Kürbis vor dem Verzehr schälen, oder ist die Schale essbar?

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Dabei stellt sich regelmäßig die Frage: Muss man Kürbis vor dem Kochen schälen? Oder kann man die Schale einfach mitessen? In diesem Artikel erklären wir es dir. | Mehr

Aus diesen Gründen entscheiden sich viele Vegetarier, vegan zu werden.

Viele Vegetarier entscheiden sich später, Veganer zu werden. Doch warum eigentlich? Dazu haben wir unsere Community befragt. Der wichtigste Grund hat mit Mitgefühl und Respekt zu tun. | Mehr

Chinakohl - kann man ihn auch roh verzehren?

Kann man Chinakohl eigentlich roh essen? Der feine Gemüsekohl hat jedenfalls eine Menge an Geschmack und Nährstoffen zu bieten. Doch muss Chinakohl vor dem Verzehr gekocht werden? | Mehr

Ist ein Liter Kuhmilch wirklich so klimaschädlich wie ein Liter Benzin?

Die Erzeugung von einem Liter Kuhmilch soll dieselben Klimawirkung haben wie die Verbrennung von einem Liter Benzin. Doch stimmt das wirklich? Wir haben uns die Zahlen einmal angesehen. | Mehr

Ausgrenzung als Veganer? So reagierst du darauf!

Was tun, wenn man als Veganer von Kollegen oder sogar in der eigenem Familie ausgegrenzt wird? Wenn das "Bullshit-Bingo" einfach überhand nimmt? Diese Regeln können dir helfen! | Mehr

Prof. Andreas Michalsen: Übergewicht und die Chancen einer veganen Ernährung

Prof. Dr. med. Andreas Michalsen ist Experte für pflanzliche Ernährung. Im Interview sprach er über die Vorteile einer ausgewogenen, veganen Ernährung. Heute: Die Chancen bei Übergewicht. | Mehr

Rezension: "Vegan Klischee ade! - das Kochbuch"

Für das vegane Kochbuch "Vegan Klischee ade! Das Kochbuch" haben sich die Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien zusammengetan. Was das Buch taugt, erfährst du in unserer Rezension. | Mehr

Was ist der Unterschied zwischen Tierschutz und Tierrechten?

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen dem Tierschutz und sogenannten Tierrechten? Was unterscheidet Tierschützer von Tierrechtlern - und welche Gemeinsamkeiten gibt es? | Mehr

Ist Backpulver eigentlich vegan?

Wir lieben Waffeln, Kekse und Co. Doch was verbirgt sich eigentlich im Backpulver? Stecken womöglich Tierprodukte darin? Manchmal könnte das sein. Dieser Artikel erklärt die Hintergründe! | Mehr

Subway: So schmeckt das neue "Meatless Chicken Teriyaki"

Die Schnellrestaurant-Kette Subway erweitert ihr veganes Angebot. Neu im Sortiment: Das pflanzenbasierte "Meatless Chicken Teriyaki"-Sub. Wie das schmeckt, haben wir mal probiert. | Mehr

Interessant & wissenswert:

Ist Milchsäure vegan?

Milchsäure steckt in vielen Lebensmitteln, in Joghurt, Sauerkraut und einigen Brotsorten. Doch ist Milchsäure eigentlich vegan? Und was hat es mit dem Namen auf sich? | Mehr

Faktencheck: Enthält Milch Eiter?

Stimmt es, dass Milch Eiter aus entzündeten Eutern enthält? Die These klingt jedenfalls nicht gerade appetitlich. Hier der Faktencheck! | Mehr

Weichspüler: Enthält oft Schlachtprodukte (nicht vegan!)

Weichspüler enthalten häufig Schlachtprodukte. Aus ihnen werden "kationische Tenside" hergestellt. Zudem begünstigen Weichspüler aber auch Schimmelbildung in der Waschmaschine. Worauf achten? | Mehr

Werden Vitamin B12-Präparate von der Krankenkasse bezahlt?

Zahlt die Krankenkasse für Vitamin B12-Präparate - oder muss man als Patient selbst dafür bezahlen? Erfahren Sie hier, ob Sie auf den Kosten für Vitamin B12-Präparate selbst sitzen bleiben. | Mehr

Veganismus: Die 5 größten Nachteile

Vieles spricht für die vegane Ernährung, doch es gibt auch (vermeintliche?) Nachteile. Eine Übersicht der 5 wichtigsten Nachteile des Veganismus finden Sie hier. | Mehr

Butterreinfett – was ist das eigentlich?

Was ist Butterreinfett, diese Zutat, die in manch einer Zutatenliste ganz am Schluss erscheint – und das ganze Produkt unvegan macht? | Mehr

Ist Hefe in Brot und Gebäck vegan?

Hefe ist in Brot und Bier, sowie als Extrakt auch in Gemüsebrühen und Würzmitteln enthalten. Doch ist Hefe eigentlich für eine vegane Ernährung geeignet? | Mehr

Ist Marmelade eigentlich immer vegan?

Sind Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren eigentlich immer vegan? Diese Frage bezieht sich meist auf die Geliermittel, allerdings könnten auch andere Tierprodukte enthalten sein. | Mehr

Verdauungsprobleme beim Vegan-Umstieg

Manchmal treten beim Vegan-Umstieg Probleme mit der Verdauung auf... Magendrücken, Blähungen, Durchfall. Meist gehen diese Verdauungsporbleme aber schnell vorüber. | Mehr

Grundrezept: Helle Soße, ganz vegan.

Soßen sind aus der deutschen Küche kaum wegzudenken - sie passen auch wunderbar zur veganen Küche. Mit diese veganen Grundrezepten gelingt Ihnen im Handumdrehen eine vegane helle Soße. | Mehr

B12-Präparate: Worauf sollte ich achten?

Die Versorgung mit B12 ist auch bei veganer Ernährung kein Problem, wenn entsprechende B12-Präparate eingenommen werden. Doch worauf sollte man bei B12-Präparaten achten? | Mehr

Omega-3-Quellen: Alles, was Veganer wissen müssen

Bei Omega-3-Fettsäuren geht's nicht nur um die Menge, sondern auch um das Verhältnis. Worauf Sie als Veganer achten sollten und woher Sie vegane Omega-3-Fettsäuren bekommen, erfahren Sie hier | Mehr