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Whataboutism - was ist das eigentlich?
Whataboutism ist ein rhetorischer Trick, um mit Pseudo-Argumenten von einer sachlichen Diskussion abzulenken - und den Fokus von guten Argumente auf einen Nebenschauplatz zu setzen. Mehr
Achtung: Häufiger Fehler bei Vitamin B12-Bluttests
Wer sein Blut auf Vitamin B12 testen lässt, der sollte gut darauf achten, dass er Hausarzt auch tatsächlich den richtigen Wert untersuchen lässt. Denn hier wird oft ein fataler Fehler gemacht. Mehr
Vegane Daunen von Jack Wolfskin: Wie warm sind sie wirklich?
Jack Wolfskin wirbt mit einer veganen Alternative zu Daunen. Dafür muss kein Tier leiden. Doch wie warm sind die Daunen-Alternativen eigentlich wirklich? Wir haben mal eine Jacke ausprobiert! Mehr
Warum Vegetarier (und Veganer) keinen Fisch essen
Warum essen Vegetarier (und Veganer) eigentlich keinen Fisch? Erfahre hier, warum Fisch nicht vegetarisch ist und welche Gründe es gibt, aus denen Menschen Fisch ablehnen (oder ersetzen). Mehr
Nudeln im kalten Wasser aufsetzen?
Sollte man Nudeln in sprudelndem Wasser kochen, oder kann man sie schon im kalten Wasser auf den Herd stellen? Und ist das Abschrecken eine gute Idee? Mehr
Schnelle vegane Bratensoße in 5 Schritten - total einfach & lecker
Bratensoße vegan zubereiten in 5 Minuten? Das geht! Wir zeigen euch, wie ihr diese vegane Bratensoße mit Röstzwiebeln in Windeseile zubereiten könnt. Gelingt auch Kochmuffeln. Mehr
Getränke: Ist Cola eigentlich vegan?
Eine eisgekühlte Cola gehört an einem sonnigen Tag einfach manchmal dazu. Doch ist Cola eigentlich vegan? Oder sind hier Tierprodukte versteckt? Ist Cola für eine vegane Ernährung geeignet? Mehr
Vegane Zahnpflege: Zahncremes und Co.
Zähne brauchen Pflege. Doch sind Zahnpflege-Produkte wie Zahnpasta, Zahnbürsten und Zahnseide eigentlich vegan, oder verbergen sich hier Tierprodukte? Finde es jetzt heraus. Mehr
Vegane Alternativen für Sahne
Ob als Schlagsahne, in Soßen oder im Kaffee: Sahne aus Kuhmilch lässt sich ganz einfach pflanzlich ersetzen. Erfahren Sie mehr über Soja-Sahne, Kochcremes - und sogar vegane Sprühsahne. Mehr
Dr. Markus Keller über Vitamin-D-Versorgung bei veganer Ernährung
Sollten Veganer Vitamin D supplementieren? Diese Frage haben wir dem Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller vom IFPE gestellt. Mehr
Was ist der Unterschied zwischen Tofu, Seitan und Tempeh?
Was ist der Unterschied zwischen Tofu, Seitan und Tempeh? Die veganen "Fleischalternativen" haben alle viel zu bieten. Wir erklären die Unterschiede kurz und prägnant. Mehr
Ist Karamell eigentlich vegan?
Karamell verfeinert unzählige Süßigkeiten, Heißgetränke aber auch Eis und Desserts. Da es sich um gebrannten Zucker handelt, sollte es ja vegan sein. Doch so einfach ist es leider nicht immer. Mehr
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Gentechnik in Tofu und Sojaprodukten?
Immer mehr Soja wird genetisch verändert. Doch sind auch vegetarische Produkte wie Tofu und Fleischalternativen davon betroffen? Erfahren Sie mehr! Mehr
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Mit einem Dämpfeinsatz können Sie auch zu Hause Gemüse schonender zubereiten. So behält Ihr Gemüse mehr Aromen, Nährstoffe und Biss. Schmeckt wie im Restaurant und ist ganz einfach. Mehr
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