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Warenkunde: Ist Nougat eigentlich vegan?

Nougat ist eine zart schmelzende Haselnusscreme, die häufig verwendet wird, um Schokolade und Süßgebäck zu verfeinern. Doch ist Nougat vegan? | Mehr

Gentechnik durch Tierprodukte

Die grüne Gentechnik findet fast ausschließlich in einem Bereich Verwendung: Beim Anbau von Futtermitteln für Tiere. Erfahren Sie mehr! | Mehr

Test: So schmeckt der vegane "Peace Burger" von Vossko

Unter dem Namen "Peace Burger" hat Vossko einen veganen Burger aus Erbsenprotein auf den Markt gebracht. Doch wie schmecken die veganen Patties - und kann man sie weiterempfehlen? | Mehr

Vegan: Der Versuch, fair zu leben.

Veganer töten ebenfalls Insekten, wenn sie durch den Wald wandern. Und doch kann eine vegane Lebensweise dazu beitragen, das vorsätzliche Leid auf der Erde zu verringern. Eine Überlegung. | Mehr

Warenkunde: Lupinen

Lupinen werden Dank ihrer proteinreichen Samen immer häufiger zur Herstellung vegetarischer Lebensmittel genutzt. Auch als Soja-Alternative sind Lupinen gefragt. | Mehr

Wofür stehen diese Veggie-Bezeichnungen eigentlich?

Vegetarier, Veganer, Flexitarier – es gibt viele Begriffe für die unterschiedlichen Ernährungsformen, Hier erfahren Sie, welche Begriffe wofür stehen. | Mehr

Schimmel auf Lebensmitteln - trotzdem essen?

Flauschig und eklig: Lebensmittel-Schimmel auf Obst und Gemüse. Doch ist Schimmel gesundheitsschädlich? Und kann man schimmelige Stellen einfach wegschneiden? | Mehr

Termine: Vegane Weihnachtsmärkte 2019

Auch zu Weihnachten 2019 gibt es in Deutschland wieder viele vegane Weihnachtsmärkte. Wir haben die Termine gesammelt und eine Übersicht für dich zusammengestellt. Für besinnliche, vegane Tage! | Mehr

Vegane Ernährung statt Chemotherapie?

Eine Krebserkrankung ist für Patienten und Angehörige ein großer Schock. Viele suchen nach Alternativen zu einer Chemotherapie. Kommt vegane Ernährung als Chemo-Alternative in Frage? | Mehr

Probiert: Vegane Pizza "Veggie Lovers" von Garden Gourmet

Es gibt eine neue vegane Tiefkühlpizza auf dem Markt: "Veggie Lovers" von Garden Gourmet. Wie die Gemüsepizza aus dem Hause Nestlé schmeckt - und ob sich der Kauf lohnt - erfährst du hier. | Mehr

Wasser besser im Wasserkocher oder auf dem Herd erhitzen?

Sollte man Wasser besser im Topf oder im Wasserkocher erhitzen? Wie lässt sich beim Wasserkochen besonders viel Energie einsparen? In diesem Artikel erklären wir dir, worauf du dabei achten solltest. | Mehr

Warum ist Vollkorn oft teurer als Weißmehl?

Vollkornbrot ist meistens teuer als Brot aus Weißmehl. Dasselbe gilt in vielen Supermärkten auch für Pasta, Kekse und mehr. Doch woher kommt eigentlich der Preisunterschied zwischen den Mehlen? | Mehr

Warenkunde: Sauerkraut

Sauerkraut gehört zu den bekanntesten deutschen Nationalgerichten! Doch ist Sauerkraut eigentlich vegan? Und was hat es mit dem saueren Kohl noch auf sich? | Mehr

Selbst gemachtes Smoothie-Eis für den Sommer

Smoothie-Ice-Pops sind an den heißen Tagen herrlich erfrischend - und liefern dabei auch noch fruchtige Vitamine. Die leckeren veganen Eis-Sorten lassen sich im Handumdrehen selbst machen. | Mehr

Vegane Plätzchen dekorieren - Tipps und Ideen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Mit bunter Deko, Zuckerguss und Schokostreuseln! Doch nicht jede Plätzchen-Deko ist vegan. Deshalb geben wir Ihnen hier Tipps für vegane Plätzchen-Dekoration. | Mehr

Warenkunde: Süßkartoffeln

Süßkartoffeln beziehungsweise Bataten gehören zu den wichtigsten Knollengemüsen und können vielfältig und schmackhaft zubereitet werden. | Mehr

Daunen: Nichts für Tierfreunde

Daunen von Gänsen dienen oft als wärmendes Füllmaterial in Bettdecken, Kopfkissen und Jacken. Meist stammen sie aus Tierquälerei. | Mehr

Wie isst (und schält) man Litschi?

Litschis sind kleine, exotische Früchte mit einem ganz charakteristischen Geschmack. Doch wie schält und öffnet man Litschis eigentlich? Und worauf sollte man beim Kauf achten? Hier erfährst Du es! | Mehr

Winterbekleidung ganz vegan - worauf achten?

Der Winter kommt - und mit ihm Daunenjacken, Wollmützen und Lederstiefel. Worauf man als Veganer bei der Winterbekleidung achten muss, erfahren Sie hier. | Mehr

Diese pflanzlichen Arzneimittel gegen Erkältung sind vegan

Pflanzliche Erkältungs-Medikamente sind nicht immer vegan. Gelatine, Laktose und Schelllack sind keine Seltenheit. Wir erklären, worauf Veganer achten sollten und welche Medikamente vegan sind. | Mehr

Ist Marmelade eigentlich immer vegan?

Sind Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren eigentlich immer vegan? Diese Frage bezieht sich meist auf die Geliermittel, allerdings könnten auch andere Tierprodukte enthalten sein. | Mehr

Pastinaken – aromatisches Wintergemüse

Pastinaken gehören zu den Wintergemüsen und führen in den deutschen Supermärkten eher ein Schattendasein. Sie lassen sich vielfältig verwenden und sind auch sehr gesund. | Mehr

Alle Infos rund um den Weltvegantag

Der Weltvegantag ist ein Aktionstag rund um die vegane Lebensweise. Doch wann findet der Tag statt und wie kann man mitmachen? Alle Infos hier! | Mehr

Faktencheck: Enthält Milch Eiter?

Stimmt es, dass Milch Eiter aus entzündeten Eutern enthält? Die These klingt jedenfalls nicht gerade appetitlich. Hier der Faktencheck! | Mehr

Sollte man als Veganer Lederschuhe, Gürtel und Co entsorgen?

Mit dem Einstieg in die vegane Lebensweise stellt sich oft auch die Frage, was man mit alten Dingen aus Tierprodukten tun soll. Was tun mit Schuhen, Pelzmantel und Co? | Mehr

Aufs Öl kommt's an: Pflanzenöle richtig verwenden

Öle nutzen wir zum Braten, Backen und im Salat. Doch was bedeutet "nativ" und welche Pflanzenöle sind zum Braten oder für Salate geeignet? Hier haben wir die wichtigsten Infos gesammelt. | Mehr

Machen Tierprodukte süchtig?

Gesunde Ernährung fördert die Gesundheit. Dich im Alltag scheint es meist wichtiger zu sein, dass Essen kurzfristig glücklich macht. Wie ein Drogen-Rausch. Ist das schon Sucht-Verhalten? | Mehr

Übergewicht vegan loswerden - für die eigene Gesundheit

Bereit für die Bikini-Figur? Drauf gepfiffen - den Stress kann man sich schenken! Doch wer seine Gesundheit erhalten möchte, sollte Übergewicht vermeiden. Vegane Ernährung kann helfen. | Mehr

Diese 15 ökologischen Argumente für Veganismus solltest Du kennen

15 gute, ökologische Argumente für eine vegane Lebensweise. 15 Argumente, die zeigen, wie Du mit einer veganen Lebensweise Deinen ökologischen Fußabdruck deutlich verringern kannst. | Mehr

Hilfe, Veganer zu Gast! Was soll ich kochen?

Sie sind Gastgeber, haben einen veganen Überraschungsgast und fragen sich, was Sie zubereiten können? Hier finden Sie schnelle Tipps, um auch spontane Gäste mit veganem Essen zu begeistern. | Mehr

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