Unser veganes Online-Magazin

Vegan kochen - die Grundlagen

Die vegane Küche ist nicht schwer, wenn man die Grundlagen einmal beherrscht. In diesem Artikel vermitteln wir die Grundlagen, um vegan zu kochen - und geben Tipps für den veganen Alltag. Mehr

Ghost Kitchen: Das hat es mit den Geisterküchen auf sich

Ghost Kitchen sind Restaurants ohne Speiseraum, Kellner und Atmosphäre. Küchen im Verborgenen, die ihre Gäste per Lieferdienst bedienen, oft unter virtuellen Restaurant-Marken. Mehr

Vegan Drucken? 3 Dinge, auf die du achten solltest

Zum Thema Vegan wird viel gedruckt. Doch Farbe, Papier und Leim sind nicht immer vegan. Die Umwelt-Druckerei oeding print GmbH hat jetzt einen Standard für veganes Drucken entwickelt. Mehr

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Warum essen Veganer Ersatzprodukte?

Warum essen Veganer eigentlich Ersatzprodukte? Wollen sie nicht gerade auf Wurst und Co verzichten? Hier erfahren Sie, warum viele Veganer Ersatzprodukte lieben. Mehr

Warum "regionale" Tierprodukte dem Klima besonders schaden

Regionale Lebensmittel machen Sinn. Bei Tierprodukten ist "Regionalität" aber eine Werbelüge. Fleisch, Milch und Eier aus "regionaler" Erzeugung schädigen Umwelt und Klima besonders stark. Mehr

Mit veganer Ernährung Krebs heilen?

Wer im Internet nach Krebs-Therapien sucht, findet zahllose Tipps. Ob Rote-Bete-Saft, Broccoli-Samen oder Backpulver: Es scheint, als helfe alles, außer Chemotherapie. Vieles ist schlicht Unsinn! Mehr

Vegan abnehmen - mit pflanzlicher Ernährung zum Normalgewicht.

Vegan abnehmen - ein guter Vorsatz. Denn Übergewicht erhöht das Risiko für ernsthafte Folgeerkrankungen. Vegane Ernährung ist ein guter Weg, genussvoll und nachhaltig abzunehmen. Mehr

8+ vegane Geschenkideen rund um Küche und Kochen

Was kann man einem Veganer schenken? Wir haben für dich eine Übersicht mit Geschenkideen rund um Küche und Kochen erstellt. So findest du ein passendes, veganes Geschenk, das glücklich macht. Mehr

Was ist Naturkosmetik - und worauf sollte man achten?

Viele Kosmetikhersteller werben mit "Naturkosmetik". Allerdings ist dieser Begriff nicht gesetzlich geschützt - und viele Hersteller täuschen Verbraucher über Inhaltsstoffe hinweg. Erfahre mehr dazu! Mehr

Ausprobiert: Diese veganen Sauce Hollandaise schmecken uns am besten!

Viele Hersteller bieten inzwischen vegane Sauce Hollandaise an. Doch schmecken die veganen Soßen überhaupt? Wir haben sechs vegane Sauce Hollandaise einem Geschmackstest unterzogen. Mehr

Tierhaltung macht Ressourcen zu Gülle. Die Lösung ist vegan.

Nutztiere wandeln Futter in Gülle um - nur ein kleiner Teil der Futter-Energie wird zu Fleisch, Milch oder Eiern. Tierhaltung ist damit einer der Hauptgründe für zahlreiche drängende Umwelt-Probleme. Mehr

Prof. Volker Quaschning: Vegane Ernährung am besten fürs Klima

Klimaexperte Prof. Dr. Volker Quaschning tritt öffentlich für eine klimafreundliche Ernährungswende ein - und attestiert einer veganen Ernährung besonders hohe Wirksamkeit. Zum Vegpool-Interview! Mehr

Umstieg vom Vegetarier zum Veganer

Der Umstieg vom Vegetarier zum Veganer ist vor allem eine Kopfsache. Hier finden Sie Informationen, wie Ihr Vegan-Umstieg funktioniert und worauf Sie achten sollten. Mehr

Tofu - raffiniert zubereitet, lecker serviert

Unverarbeitet schmeckt Tofu neutral. Durch raffinierte Zubereitung, zum Beispiel gebraten oder mariniert, wird er zum wahren Leckerbissen - in Suppen und auch am Buffet. Mehr

Schuhe ganz ohne Leder

Schuhe sind oft aus Leder. Das mag nicht jeder. Doch wo findet man lederfreie Schuhe und worauf sollte man beim Schuhkauf achten? Mehr

Woher bekommen Veganer Protein?

Protein bzw. Eiweiß, gehört zu den wichtigsten Nährstoffen und übernimmt im Organismus zahlreiche Funktionen. Doch woher bekommen Veganer Protein? Mehr

Leder: Diese pflanzlichen Alternativen gibt es

Pflanzenleder liegt voll im Trend. Immer mehr Modemacher entdecken pflanzenbasierte Leder-Alternativen, die Leder teilweise erstaunlich ähnlich sehen, oft aber viel nachhaltiger erzeugt werden. Mehr

Wo kann man Glutenpulver für Seitan kaufen?

Seitan ist eine tolle Alternative zu Fleischprodukten und lässt sich leicht selbst zubereiten. Doch wo kann man eigentlich Glutenpulver (zum Beispiel "Seitan-Fix") kaufen? Wir verraten es euch! Mehr

Quiz: Teste jetzt dein Wissen rund um Vitamin D!

Wie gut kennst du dich mit Vitamin D in der veganen Ernährung aus? Teste dein Wissen kostenlos im Online-Quiz auf Vegpool - und erweitere deinen Kenntnisstand. Los geht's! Mehr

Wattestäbchen ohne Plastik - wo kann man sie kaufen?

Plastik-Wattestäbchen gehören zu den Produkten, die am häufigsten an Stränden angespült werden. Doch es gibt längst auch Wattestäbchen ohne Plastik. Wo ihr diese finden könnt, erfahrt ihr hier! Mehr

Youtuber Rene Kreher: Darum lebt er vegan.

Rene Kreher reist mit seinem Minicamper durch die Welt und hat auf Youtube über 20.000 Fans, die ihn dabei begleiten. Dass er vegan lebt, behält er eher für sich. Da mussten wir einmal nachfragen! Mehr

Aus diesen Gründen entscheiden sich viele Vegetarier, vegan zu werden.

Viele Vegetarier entscheiden sich später, Veganer zu werden. Doch warum eigentlich? Dazu haben wir unsere Community befragt. Der wichtigste Grund hat mit Mitgefühl und Respekt zu tun. Mehr

Sind Pommes Frites eigentlich vegan?

Sind Pommes Frites eigentlich vegan, oder enthalten die knusprigen Kartoffelstäbchen Tierprodukte? Worauf du beim Kauf achten solltest (und auf welche Aspekte es dabei ankommt) erfährst du hier. Mehr

Diese Schlachtabfälle landen auch auf Bio-Äckern

Schlachtabfälle aus konventioneller Massentierhaltung landen oft auf den Anbauflächen von Bio-Bauern. Welche Tierprodukte als Dünger genutzt werden - und welche guten Alternativen es gibt. Mehr

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