Hi Leute,
ich hoffe mal, dass ich mich hier in der richtigen Rubrik befinde.
Ich möchte hier einen spannenden Sammelthread eröffnen zum Thema veganes Essen im Ausland und eure Erfahrungen.
Keine Frage, wir sind in Deutschland schon echt gut ausgestattet mit veganer Nahrung und Produkten. Bis jetzt habe ich noch kein Land bereist, bei dem es diesbezüglich soviel Auswahl und Qualität wie bei uns gibt. Vielleicht war ich aber auch einfach nicht in den richtigen Regionen.
Vor 2 Jahren war ich auf Teneriffa. Da habe ich meinem Freund einen Tagesausflug vorbereitet mit diversen Aktionen. Eine davon war in der Stadt Santa Cruz die Wahl eines von drei vegetarischen Restaurants zum Mittag. Er hatte sich für eines entschieden namens Kimpira. Das Problem dort allerdings: Das Mittagsmenü war festgelegt und nicht wählbar, entsprach aber nicht unserer Vorstellung. Deswegen wählten wir dann ein anderes und landeten letztendlich in einem vegetarischen Imbiss namens "Burger Mel".
Der Laden ist klein und unscheinbar aber das Essen ... der Hammer! Hätte ich gar nicht erwartet aber ich fand es wirklich gut!
Ich hatte einen veganen Burger mit Gemüse Sticks bestellt. Allein das Brötchen war unglaublich lecker! Das Patty bestand unter anderem aus Rote Beete und auch die Sticks hatten unterschiedliche Gemüsefüllungen. Dazu vegane Mayonaise. Ich war echt begeistert. Und es war auch überhaupt nicht teuer. Da konnte man ordentlich reinhauen. Kann ich euch nur empfehlen!
In Italien hingegen hatte ich eher Pech. War in Genua und auf Sardinien. Klar, im Zweifel kann man sich Nudeln mit Tomatensoße oder Salat im normalen Restaurant bestellen, aber ich war speziell auf der Suche nach Restaurants, die auf Vegetarisches/ veganes Essen spezialisiert sind.
Nach Thailand bin ich mit großen Erwartungen gereist, da ich davon ausging, viele Anlaufstellen dort zu finden, weil viele Buddhisten eben auch vegetarisch/ vegan leben. Aber ich denke auch hier kommt es darauf an, wo man sich befindet.
In Bangkok war ich im Stadtzentrum in einem riesigen Einkaufscenter. Ein veganes Restaurant habe ich nicht entdecken können aber die Rücksichtsnahme auf veganer war dort schon wesentlich größer als in Italien, Ägypten oder Spanien. Wir hatten ein Sushi-Restaurant entdeckt, dass auch veganen Sushi in verschiedenen Varianten anbot mit interessanten Mustern. Eine Variante davon war fett ummantelt mit Avocado. Saulecker!
Mein Freund und ich hatten uns jeder gleich zwei Portionen bestellt. Zudem ist man, was frische Säfte und reife Früchte angeht dort wirklich wunderbar aufgehoben.
In Phuket fand zu der Zeit, wo wir da waren ein großes vegetarisches Fest statt (wir waren Mitte bis Ende Oktober dort). Da gab es wirklich erstaunliche Gerichte zu sehen und man bekam sehr viele neue Eindrücke, was man mit Reis, Obst, Gemüse und Nüssen alles so anstellen kann! Einziges Manko: Alles extrem fettig. Selbst der Reis wurde in vielen Restaurants in Thailand frittiert statt gegart, außer man hat darum gebeten. Das war schade, denn ich achte doch schon stark darauf nicht zu fettig zu essen und vor allem ungesunde Fette zu meiden.
Wir waren weiterhin noch auf Krabi, Koh Samui und Koh Phangan. Leider haben wir so gut wie keine vegetarischen Restaurants entdeckt können, jedoch sind diese Orte auch sehr stark auf den Tourismus ausgelegt. Meist haben wir dann frisches Obst an Ständen gekauft und sie im Hotel oder am Strand gefuttert. Was aber absolut empfehlenswert ist: Kokosnuss, Mango und Ananas. Wirklich unglaublich lecker dort! Das ist hiermit gar nicht zu vergleichen!
Soviel zu meinen Erfahrungen. Wie sieht es bei euch aus? Wo habt ihr vegetarische/ vegane Restaurants im Ausland entdecken können, wie sind eure Erfahrungen und was könnt ihr empfehlen? Ich freue mich schon!
Sollte ich auf zukünftigen Reisen einige Schmuckstücke entdecken, werde ich berichten.
LG
Sabinia
