Hallo Anna,
du könntest Pflanzendrink auch sehr kostengünstig und nach eigenem Gusto selbst machen
Bei Getreide kannst du Flocken kaufen (z.B. Haferflocken, Dinkelflocken, etc.) und diese mit Wasser, Öl, Zucker uns Salz mixen und schon wärst du fertig.
Bei Nüssen oder Samen müsstest du diese ca. 4-8 Stunden vorher einweichen und dann mit Wasser, Öl, Zucker und Salz mixen. Anschließend die Nussreste durch ein Passiertuch ausdrücken und die Nussmilch genießen.
Als schönes Nebenprodukt hast du hier noch eine Art Nussmuß produziert. Ab in ein Einmachglas und innerhalb einer Woche verbrauchen
Ein gängiges Rezept wäre bei Haferdrink z.B.:
750ml Wasser
250g Haferflocken
1 TL Dattelsüße
1/2 TL neutrales Pflanzenöl
1/4 TL Meersalz
Für Mandeldrink würdest du 800ml Wasser und anstatt Haferflocken 200g geschälte Mandeln (min. 4 Studnen eingeweicht) nehmen
Mit 2 TL Kakaopulver (oder je anch Gusto), einer Hand voll Erdbeeren oder dem Mark einer Vanillestange kannst du dem Ganzen noch Geschmack mitgeben
Grüße,
Falk
