vegane Geschenke

Cremige Sauce aus Möhren

Erstellt 20.07.2016, 11:16 Uhr, von Medi. Kategorie: Rezepte & Anleitungen. 5 Antworten.

Cremige Sauce aus Möhren
20.07.2016, 11:16 Uhr
Gestern habe ich eine leckere Sauce gekocht. Diese habe ich zu Blumenkohl und Blechkartoffeln gereicht und schmeckt himmlisch fruchtig, cremig und frisch.

Zutaten:
500 g Möhren
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
1 EL Gemüsebrühe
500 ml Wasser
1 Bund Dill
250 ml Pflanzenmilch
100 ml Pflanzensahne

Die Möhren in Scheiben schneiden und ca. 15 Minuten in Wasser / Brühe weichkochen. Zwischenzeitlich die Zwiebeln würfeln und im Olivenöl glasig weich dünsten. Die Zwiebeln und die restlichen Zutaten zu den gekochten Möhren geben (die Brühe nicht abgießen) und fein pürieren. Fertig.

Mahlzeit :wink:
antworten | zitieren |
Hi,

was hältst Du davon? :star:

LG!
21.07.2016, 11:28 Uhr
Das klingt echt lecker, liebe Medi, und sehr interessant. Ich werde es mal ausprobieren.

Lieben Gruß

Bettina
antworten | zitieren |
21.07.2016, 12:27 Uhr
Liest sich köstlich. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Danke für das Rezept.

LG
Tulsi
antworten | zitieren |
31.08.2016, 15:16 Uhr
Mhh klingt super! Danke fürs Teilen :D
antworten | zitieren |
31.08.2016, 23:03 Uhr
Hey Medi
danke auch von mir. Das klingt ein bisschen wie Möhrensuppe. Kann man die auch einfach so essen? Also ohne Blumenkohl?
LG
FLO
antworten | zitieren |
08.09.2016, 15:35 Uhr
Hi Flo!

Du musst dir das eher so salsa-mäßig vorstellen. Die Sauce ist also sehr würzig.


Mit viiieel Brot kannst du sie sicher pur essen. Aber es ist eben eine Sauce.


Mach sie mal, der Dill reißts echt raus!

:wink:
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