Hallo Foxel,
ich persönlich praktiziere lockeres Clean Eating, bei welchem ich nicht prinzipiell auf Weißmehle, Zucker oder Salz verzichte, sondern immer dann wenn es möglich ist und sich richtig anfühlt
Als ich anfang 2016 einmal 3 Wochen recht strikt "Clean" gelebt hatte bin ich dank der Restriktionen auch glatt ins Fettnäpfchen getreten:
Es hatte sich nicht nur eine Hirnhautentzündung angebahnt (dank geringer Natriumaufnahme und hohem Sportpensum) sondern auch meine Akne und mein chronischer gastroösophagealer Reflux ist nach kurzer Zeit zurück gekehrt.
Du müsstest aber auch weder auf Brötchen, vegane Ersatzprodukte, Gemüse, Obst oder Eiweiß Shakes prinzipiell verzichten:
Einzig künstliche Zusatzstoffe, Salz, Zucker, Auszugsmehle, industriell verarbeitetes Fertigfutter und Alkohol sind grundlegend "verboten"
Obst, Brötchen aus selbstgeschrotetem Vollkorngetreide, Proteinshakes aus selbstgedörrtem Gemüse (z.B. Erbsen, Kichererbsen, Sprossen) und traditionelle Ersatzprodukte wie selbstgeimpftes Tempeh, selbstgemachter Tofu, selbst ausgewaschener Vollkorn-Dinkel-Seitan und selbstgemachter Cashew-"Käse" sind auch "Clean" zu 100% möglich
Die Umstellung auf Clean Eating wäre in deinem Fall wohl auch eher ein (ggf. recht riskantes) bekämpfen der Symptome.
Ich würde dir aus persönlicher Erfahrung empfehlen zuerst genügend
Selbstliebe und
Körperbewusstsein (der inneren Organe) zu entwickeln, um die grundlegende Esstörung zu beheben und zu merken, wenn dein Körper etwas bracuht, was du dir evtl. verboten hast.
Dazu müsste natürlich auch die Borderline-Störung beseitigt werden.
Westliche Mediziner und Psychotherapeuten haben bisher keine Möglichkeiten gefunden die Gehirnchemie (welche bei der hybriden Borderline-Störung der Auslöser ist) zu normalisieren (auch nicht medikamentös).
Evtl. könntest du dich hierzu mit Meditations- und Achtsamkeitsübugnen auseinandersetzen[*1].
Diese strukturieren nachweis- und messbar sowohl die Gehirnstruktur als auch die epigenitschen Dispositionen der Gehirnchemie nachhaltig um und "heilen" somit (belegbar[*2]) hybride Persönlichkeitsstörungen.
Die Esstörung wird im Zuge dieser Maßnahmen ebenfalls ohne Mehraufwand verschwinden
Grüße,
Falk
[*1] Empfehlen kann ich dir die MBSR-Methode von Prof. Jon Kabat-Zinn:
https://de.wikipedia.org/wiki/Achtsamkeitsbasierte_Stressreduktion
[*2]
http://www.bemindful.org/borderline.htm