Hülsenfrüchte-Sprossen

Hallo,
Ich hab nochmal eine Frage zu Sprossen.
Ich mag nicht so gerne Hülsenfrüchte, als Sprossen aber doch. Enthalten die Sprossen auch noch viel Eiweiß, oder baut sich das beim Keimen ab? Ich dachte, es könnte eine Möglichkeit sein, mehr Hülsenfrüchte zu essen....
LG Nanny

Hey
oh nein hat keiner geantwortet. Ich glaube dass das Protein enthalten bleibt. Leider weiß ich es aber nicht genau.
Habe das hier gefunden: http://www.avogel.de/ernaehrung_gesundheit/ihre-ernaehrung/themenuebersicht/sprossen/gruener-leben-frische-sprossen.php#headline4 Proteingehalt erhöht sich und Protein wird besser!
LG
FLO

Oh danke, Flo!
Ich hatte schon gedacht, ihr mögt mich nicht mehr...
Die Seite ist wirklich interessant! Das hilft mir weiter!
LG Nanny

Hallo nannyo!

Habe auch keine Ahnung! Würde mich auch interessieren.


nannyo und Kuß von Benni, bedeutet er leckt deine Nase ab


Grüße

Hallo nannyo,
wie wertvoll und gesund Sprossen sind und bestens Fleisch ersetzten können, kann man auf der Seite von Zentrum-der-Gesundheit erfahren.
- zentrum-der-gesundheit.de/sprossenzucht
Ich verwende meistens die von den Samen was man bei DM günstig kaufen kann- Linsen, Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Lein-Sesamsamen. Dazu kann man Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne, Hafer, oder Kokosflocken über Nacht einweichen und am morgen das Wasser ausschütten und noch durchspülen. So hat man immer sehr guten rohköstlichen Ersatz der tierischen Produkten.
Viele Grüße
rohvegan

Wer sich für Sprossen interessiert kann sich auch gerne hier umschauen, ohne auf die unprofessionelle Berichterstattung von "Zentrum der Fehlinformationen[*1] und Repression[*2]" zurückzugreifen:
http://sprossen-selbstgemacht.de/

Grüße,
Falk

[*1] Quellen sucht manauch heute immer noch vergebens: https://www.youtube.com/watch?v=MxeU3DEhq0c
[*2] meine Kritik am Karnismus auf "antivegan" ist immer noch online. Auf Zentrum der Gesundheit wurde bis heute noch keiner meiner konstruktiven Kritiken freigeschaltet..