Brauche ich einen Hochleistungsmixer?

Ich zerkleinere hartnäckige Nüsse, auch Avocadokerne mit meiner 50 Jahre alten Moulinette.
Wenn mein 3 PS Hochleistungsmixer durchdreht, macht das easy meine Moulinette.
Moulinette gibt es gebraucht bei eBay, aber auch noch neu zu kaufen für 60 €.
LG
Kalili

Nachdem ich auch lange den Pürierstab benutzt habe, sind wir vor vier oder fünf Jahren auf einen Hochleistungsmixer umgestiegen. Mein Mann und ich haben ihn uns zusammen zu Weihnachten geschenkt, anstatt Geschenke. Das war rückblickend eine sehr gute Entscheidung. Wir benutzen ihn täglich, teilweise sogar zweimal am Tag.

Man kann prima Saucen, Rokostsuppen, Smoothies, Brotaufstriche, Nussmilch u.s.w. damit machen. Ich empfand die Verbesserung gegenüber dem Stabmixer schon sehr groß, obwohl ich sagen muss, dass unser Stabmixer auch nicht mehr der neuste war.

Er kann zum Beispiel auch Apfelschalen und -kerne und ich habe auch mal aus Versehen einen Dattelkern mitgemixt, von dem anschließend nichts mehr zu sehen war. :oo

Für viele Sachen benutze ich aber immer noch meine Küchenmaschine. Die war nicht teuer und zählt schon so um die zwanzig Jahre. Vor allem für Pesto oder das Zerkleinern von Kichererbsen oder für vegane Burger ist die super, während der Mixer hier einfach zu heftig ist und alles gnadenlos ohne jeden Restbrocken kleinmixt.

Das dachte ich auch anfänglich, aber die Smoothies haben mich eines besseren belehrt. Heute habe ich beides gleich viel im Gebrauch. Jedes Gerät hat seine Daseins-Berechtigung.