Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 1619 Antworten.

16.12.2021
Ich hatte heute ein rohköstliches Essen, das zur Adventszeit passte: Rotkohl und Apfel mit einem Haselnuß-Lebkuchengewürz-Dressing. Dazu gab es eine halbe Avocado mit Creme Royale.

Bild: ohne Beschreibung


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16.12.2021
Heute gabs herzhaften Blumenkohl mit Räuchertofu und Mandeln 😋
Bild: ohne Beschreibung



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17.12.2021
Gestern gab es ...
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20.12.2021
Bei mir gab es vorhin 'Chickenwings' aus Blumenkohl :heart:
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20.12.2021
Gestern gabs Kohlrabi-Spaghetti mit Walnuss-Pesto und heute 🥁 🥁🥁🥁🥁 - gebackene Aubergine 🍆 mit Paprika-Aioli und Kichererbsen. War beides Premiere - aber supi lecker 😋

Bild: ohne Beschreibung




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20.12.2021
Bei mir gab es heute eines meiner Lieblingsessen: Der irische Wirsing-Kartoffel-Topf "Colcannon". Ich mache ihn immer nach diesem Rezept (lässt sich prima veganisieren):

https://www.wunderkessel.de/t/kartoffeleintopf-mit-wirsing-colcannon.79135/#post-1918481
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21.12.2021
Vielen Dank mal allen, die mit ihren Kreationen so phantasie- und appetitanregend wirken.

Das ist hochinteressant und sehr kreativ.


Aber auch die scheinbar einfacheren Gerichte erweitern durchaus angenehm die Vielfalt des eigenen Speiseplanes..

:heart: :thumbup: :heart:
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23.12.2021
Mal was zum Lachen:

Heute gabs Kondom. 😂😂😂😂😂
Sieht lustig aus: war ein Wrap aus Reispapier
Bild: ohne Beschreibung


mit Chikken Nuggets und Gemüse gefüllt und dazu grüner Salat
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23.12.2021
Töchterchen hat sich Spinatlasagne gewünscht.
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23.12.2021
Bei mir gabs heute Döner. Pitabrot mit einer Füllung aus Rotkraut, roten Zwiebeln, rotem Chinakohl und Knoblauchsauce. Als Fleisch veganes Gyros von Spar. War super lecker :heart:
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