Salat Thread / Rohkost Thread

Heute gab es roh-vegane Spinat-Quiche mit Zedernnüssen.

Heute gab es den schwedischen Klassiker in der roh-veganen Variante: Kötbullar mit einer fruchtigen Tomatensauce.

Heute gab es einen mediterranen Linsensalat mit gekeimten, rohen Linsen, Tomaten, Gurke, Oliven, Zwiebeln und den Happy Cheese "griechische Kräuter". Ich hatte das Rezept bei Yoga Vidya gesehen, allerdings waren da die Linsen gekocht und dann gab es auch noch Nudeln dazu. Da dachte ich mir, dass müsste doch auch roh-vegan gehen. Das Ergebnis seht ihr hier:




Dazu gab es ein knuspriges Körnerbrot ähnlich wie Knäckebrot nur inroh-veganer Variante.

So, heute habe ich mal etwas neues roh-veganes probiert: Omelette auf Maisbasis mit einer Füllung aus Champignons, Paprika und Zwiebeln.

Gefülltes Omelett, oh wie lecker!

Heute gab es "Flammkuchen" in der roh-veganen Variante mit Cashew Sour Cream und Champignons. Dazu hatte ich Salat mit meiner neuen Errungenschaft im Öl-Regal: Leindotteröl.

Heute mal ein internationales Essen : Italien trifft Mexico: Pizza Brot mit Guacamole und Parmesan Chips.

Ich belebe den Thread mal wieder.


Gestern hatte ich ein komplett rohköstliches Essen: Tomaten-Paprika-Gemüse mit einem fruchtige Apfeldressing. Dazu gab es ein rohes Nuss-Topping.



Heute war es nicht ganz roh: Mediterraner Salat mit gekeimten Linsen, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Happy Cheezy Käse "mediterran" und Nudeln (das Ganze geht aber auch richtig roh-vegan ohne Nudeln und schmeckt auch sehr gut).

Hier habe ich aber lange nichts mehr gepostet :oo .

Aber heute wieder :

Avocado mit Creme royale Füllung auf Apfel-Rotkohl Beet.

Darauf hätte ich jetzt Lust. Das Arrangement erinnert mich an eine wuschelige Figur aus der Sesamstraße, mit grooooßen Augen.